坐月子可以吃涼皮嗎

坐月子不可以吃涼皮。

涼皮不僅沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且屬于生冷辛辣類食物，是產(chǎn)婦絕對(duì)不能食用的。產(chǎn)婦如食用生冷辛辣的食物，容易導(dǎo)致腹瀉、上火等，影響產(chǎn)后恢復(fù)，尤其是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，更是會(huì)影響傷口的恢復(fù)。此外，涼皮在制作過(guò)程中的衛(wèi)生情況堪憂，食用不利于人的身體健康。

坐月子吃涼皮的危害

1、涼皮是生冷食物，產(chǎn)婦分娩后身體比較虛弱，會(huì)出現(xiàn)氣血虧虛的現(xiàn)象，不能吃生冷的食物，特別是是脾胃功能欠佳的女性，過(guò)于寒涼的食物會(huì)傷脾胃，影響消化，對(duì)氣血不利，也不利于惡露的排出和淤血的去除。

2、涼皮是辛辣刺激類食物，產(chǎn)后食用容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱或便秘等，進(jìn)入乳汁后對(duì)嬰兒也不利。如果是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，還不利于傷口的恢復(fù)。

3、涼皮添加的明礬，即硫酸鋁。攝入過(guò)量會(huì)影響產(chǎn)婦腦細(xì)胞的功能，從而影響和干擾人的意識(shí)和記憶功能，造成老年癡呆癥，還可引起膽汁郁積性肝病，導(dǎo)致骨骼軟化等病癥。

坐月子吃什么好

1、花生豬蹄湯

材料：豬蹄2個(gè)，花生1把，姜3片，白醋1小勺。

做法：

(1)買(mǎi)來(lái)的豬蹄放入清水中浸泡15分鐘，水中加1小勺白醋，然后用刀子將豬蹄上殘留的細(xì)毛刮掉。

(2)去毛的豬蹄用刀斬成小塊，倒入滾開(kāi)水焯燙2次，去除豬蹄中的血沫和雜質(zhì)，最后沖洗干凈。

(3)處理好的豬蹄放入慢燉鍋，加入花生和姜片，倒入溫水至3/4鍋，通電后加蓋慢燉。

(4)慢燉4小時(shí)后斷電，然后繼續(xù)燜1小時(shí)，即可喝湯。

小貼士：此湯可以補(bǔ)血、通乳、美容等。

2、紅糖小米粥

材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。

做法：

(1)小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

(2)取湯鍋，注入適量清水，燒開(kāi)后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開(kāi)花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮。

(3)待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

小貼士：此粥可以幫助排除惡露，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，益氣補(bǔ)血等。