1、產(chǎn)婦不宜多吃番荔枝,多吃易導(dǎo)致上火。
2、由于番荔枝性甘溫而澀,并且含有鞣質(zhì),因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質(zhì)。
3、番荔枝的籽不易消化,而產(chǎn)婦消化功能較弱,所以產(chǎn)婦吃番荔枝可以將籽去掉再吃。
4、番荔枝果皮不可食,若果皮發(fā)黑,不用擔心,口味更佳。
5、番荔枝未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏,否則將變黑變硬。吃法大概就像吃西瓜一樣,縱向剖開后切片食用。
6、番荔枝一定要熟軟才好吃,買回家后,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟后即可用刀剖開去皮食用。
1、形狀
外表看起來形狀端正而且顆粒飽滿的最好,同時鱗片大而平坦的為上品。
2、成熟度
(1)從外表看,新鮮番荔枝的顏色一般不會很鮮艷。
(2)如果番荔枝頭部比較尖,而且表皮上的“釘”密集程度比較高,說明番荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的番荔枝。
(3)如果買回直接吃的話,那就要挑選綠色略微有黃邊的,輕輕捏起來果實稍微有點軟的,此為熟透的。
如果想買回后保存幾天再吃,要選綠色無黃邊的,同時外表較為堅挺的。
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