哺乳期能吃生魚片嗎

哺乳期不能吃生魚片。

魚身上一般都會(huì)攜帶有細(xì)菌和寄生蟲，生魚片沒有經(jīng)過高溫殺毒，寶媽食用是有可能會(huì)被細(xì)菌和寄生蟲感染的，甚至可能通過喂奶而傳給寶寶，影響寶寶的身體健康。另一方面，即使寶媽沒有被細(xì)菌和寄生蟲傳染，生冷食物也容易通過乳汁影響寶寶的腸胃，讓寶寶腸胃不適。因此，哺乳期不能吃生魚片。

哺乳期吃魚注意事項(xiàng)

1、哺乳期吃魚一定要吃完全做熟了的魚，避免被細(xì)菌和寄生蟲感染。

2、哺乳期應(yīng)該要吃新鮮的魚，不要吃死魚以及罐裝魚等，至于咸魚、熏魚等再加工的魚都含有亞硝酸類致癌物質(zhì)，寶媽應(yīng)少吃。

3、哺乳期寶媽吃的魚應(yīng)做成清淡口味，而不宜食用辛辣刺激的魚，避免導(dǎo)致自身和寶寶身體不適。

4、哺乳期寶媽應(yīng)多吃下奶的魚湯，從而更好的給寶寶提供營養(yǎng)。

5、哺乳期寶媽應(yīng)少吃或不吃含汞豐富的海魚，避免影響自身及寶寶的健康。

6、哺乳期寶媽不要多魚混吃，應(yīng)一次食用一種新魚，注意觀察寶寶對(duì)哪種魚有過敏反應(yīng)或其他不適反應(yīng)，若有，則立即停止食用此種魚類。

哺乳期怎么吃魚

1、鯽魚燉豆腐

材料：鯽魚500克，豆腐250克，豬肉75克，韭菜50克，油75克，大蔥15克，姜5克，大蒜5克,料酒20克,鹽5克,味精2克。

做法：

(1)將豆腐洗凈，切成三四厘米大小的長方塊，用開水燙一下。

(2)韭菜洗凈，切成一厘米長的段;蔥洗凈，5克切末，10克切段;　　姜洗凈，2克切末，3克切片。

(3)鯽魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈，兩面都剞上花刀。

(4) 將豬肉剁成餡，和蔥末、姜末、鹽1克、料酒5克攪勻后，填入魚肚內(nèi)。

(5)油燒至六七成熱，把鯽魚煎至兩面微量黃。

(6)加入料酒，放入鮮湯、蔥段、姜片、蒜片，用旺火燒開約5分鐘。

(7)放入豆腐塊，改用中火燉。

(8)見魚肉嫩熟后加入鹽、味精和韭菜段，湯汁開后即可出鍋食用。

2、木耳香芹燉鯉魚

材料：鯉魚1條，黑木耳100g，香芹100g，食用油適量，鹽適量，姜適量，胡椒粉適量，雞精適量。

做法：

(1)鯉魚處理干凈后砍成兩段，用鹽和姜片擦身后腌制十分鐘。

(2)水發(fā)黑木耳去根蒂洗凈泥沙后備用;香芹擇洗干凈后切成5厘米長的段。

(3)炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入魚段兩面略煎微黃。

(4)把煎好的魚段放入砂鍋里，加入適量熱水煮沸后改小火煲半小時(shí)。

(5)魚肉煲15分鐘后放入木耳繼續(xù)煲，半小時(shí)后放入芹菜段。

(6)調(diào)入適量鹽、胡椒粉、雞精即可關(guān)火食用。