菊花茶有什么功效?
菊花中含有大量的芳香物質(zhì)(包括菊油環(huán)酮、醇、龍腦)、黃酮類化合物、甾體化合物、糖類、氨基酸、豐富的微量元素等等,有降血脂、降低膽固醇、抗凝血、抗氧化、延緩衰老、保護(hù)神經(jīng)、抗腫瘤等功效。
長(zhǎng)期飲用菊花茶有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的作用,對(duì)于眼睛疲勞、視力模糊有一定的療效。經(jīng)常面對(duì)電腦長(zhǎng)時(shí)間工作的人可以泡杯菊花茶,幫助消除眼睛疲勞,每天喝三到四杯菊花茶有利于恢復(fù)視力。菊花茶還有明目清肝、清熱解毒的作用。
秋季喝菊花茶有什么需要注意呢?
沖泡菊花茶的時(shí)候,最好使用透明的玻璃杯,以5朵菊花左右,加入適量的開水即可。通常情況下一杯菊花茶重復(fù)沖泡5到7遍就差不多了,菊花本身并沒有什么味道,有人喜歡味道更好,喜歡加入冰糖或者蜂蜜調(diào)味。專家認(rèn)為調(diào)節(jié)口味是可以的,但是如果是糖尿病患者或者血糖偏高或者脾胃虛弱的話,則不建議添加。過甜容易導(dǎo)致口發(fā)酸、唾液增加,出現(xiàn)不適。
菊花茶一般是杭白菊或貢菊為主,杭白菊更加的有利于清肝明目,熬夜過后眼睛干澀或者咽喉腫痛的話,杭白菊更適合。貢菊則有效散風(fēng)熱,對(duì)于上火所導(dǎo)致的口腔潰瘍有一定的作用。挑選菊花的時(shí)候應(yīng)該盡量少選擇花朵白皙而且大朵的,顏色過白有可能是經(jīng)過硫磺的熏制。小朵而且顏色稍微發(fā)黃的才是優(yōu)質(zhì)的菊花。
菊花可以直接用沸水沖泡之外,還可以與其他食材搭配,增加不同的保健功效。以下給大家介紹四種常見的菊花茶飲。菊花枸杞茶菊花10朵、枸杞30克,先將枸杞放入3~5杯水一起煮開10分鐘,然后加入菊花再煮2~3分鐘。煮好之后,過濾掉材料,剩下的汁液裝入保溫瓶中,分成3~4次,一天內(nèi)喝完即可。菊花枸杞茶對(duì)各種的眼病均有不錯(cuò)的防治作用。菊花槐花茶菊花、槐花各10克,一起以開水沖泡,蓋上蓋子之后燜10分鐘左右,即可飲用。一般可以沖泡3~5次,注意當(dāng)天內(nèi)飲用完,不要隔夜。菊花槐花擦有平肝降壓、軟化血管的作用。
菊花紅花茶
菊花10克、紅花5克、丹參5克,一起放入杯子中,用開水沖泡,蓋上蓋子燜10分鐘左右,代茶飲用。堅(jiān)持飲用可以降低冠心病、心絞痛的發(fā)作次數(shù)和程度。
菊花山楂茶
菊花15克、生山楂20克,以水煎或沸水沖泡10分鐘的方法均可,經(jīng)常飲用可以擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降低血管、降血脂。
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