消暑小食推薦:涼拌腐竹

2013年03月20日 09:52閱讀次數(shù)：620

標(biāo)簽：飲食搭配

夏天快到了，是不是一想到炎熱的天氣，就沒(méi)有胃口，不想吃飯呢?涼拌菜就最適合夏天食用了，今天小編介紹一款涼拌菜---涼拌腐竹，絕對(duì)有營(yíng)養(yǎng)喔。

　　食材明細(xì)

　　腐竹適量胡蘿卜適量黃瓜適量蒜適量辣椒油適量味精適量鹽適量

消暑小食推薦:涼拌腐竹

制作方法

　　1. 準(zhǔn)備好腐竹、胡蘿卜、蒜、黃瓜。

　　2. 把腐竹切成小段。

　　3. 黃瓜和胡蘿卜切絲。

　　4. 把蒜切碎。

　　5. 把蒜、胡蘿卜、黃瓜放入盆中加入鹽，腌五分鐘。

　　6. 腐竹入開(kāi)水鍋中燙一分鐘。

　　7. 撈出放入圖5中，加入辣椒油、味精拌勻。

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