無論在什么季節(jié),人們都會容易上火,特別是那些易上火體質(zhì)的人們。在飲食上控制好是治療上火的最佳方法,我們一起看看上火后吃什么好呢?
上火吃什么水果好?上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果,梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效,尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節(jié),每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥,不妨多吃。
另外,柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍??梢责B(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節(jié)非常有益的水果.
上火容易出現(xiàn)口舌生瘡.大便干結(jié).頭暈?zāi)垦?疲乏無力等癥狀,排毒就非常重要.除了保持一個好的心情外,生活中要做好以下幾件事:
多喝水:水是最好的排毒載體,多喝水不僅能稀釋毒素在體內(nèi)的濃度,減輕毒素的危害,還促進(jìn)腎臟的新陳代謝,將更多的有害物質(zhì)排出體外.
常運(yùn)動:每周至少進(jìn)行1-2次出汗的有氧運(yùn)動.皮膚是人體最大的排毒器官,可通過出汗排除臟腑難于清除的毒素.
多吃蔬菜水果:體內(nèi)毒素的存在使血液氧化而偏酸性,而蔬菜水果多呈堿性,可中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì),又能將聚集在細(xì)胞中的毒素溶解.蔬菜水果中富含的纖維素還能起到腸道清道夫的作用.纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級和外界進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì),并將其及時排出體外,縮短毒素在腸道的滯留時間,減少腸道對毒素的重吸收.
需要指出的是,蔬菜能生吃的要盡量生吃,因?yàn)樯氖卟丝梢蕴峁└嗟睦w維素.春季上市的菠菜有較強(qiáng)的排毒功效,<本草求真>里說,它能解熱毒,酒毒,食用可潤腸通便,排毒。
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人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀?!吧匣稹笨赏ㄟ^飲食調(diào)節(jié),且“食療”有獨(dú)特的效果。
一、喝蓮子湯去心火 表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火 表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火 表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火 表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火 表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
中醫(yī)觀點(diǎn)看來,身體陰虛火旺引起的上火,需要進(jìn)食滋陰降火的食物,同時,需要多吃水果、蔬菜補(bǔ)充維生素。你可以選用下列方法——
1.服用知柏地黃丸
陳瑞芳介紹,知柏地黃丸有滋陰清熱的功效。不僅生病期間可以服用,平常就屬于陰虛火旺體質(zhì)的人可以長期服用,普通藥店有售。
2.煲個生地、麥冬排骨湯
生地、麥冬兩味中藥也能清熱降火、滋陰排毒,可以跟排骨或者瘦肉一同煲湯飲用。
3.涂抹喉風(fēng)散、珍珠末
喉風(fēng)散、珍珠末兩味藥對皮膚的創(chuàng)傷口有收斂生肌的作用,可以涂到口腔疼痛的位置,能幫助恢復(fù)。
4.多喝蜂蜜水
補(bǔ)充維生素也是幫助口腔潰瘍恢復(fù)重要的一環(huán),記得多吃當(dāng)季的水果,比如蘋果、火龍果等。此外,陳瑞芳說特別適合春季飲用的蜂蜜水也有效果,因?yàn)榇杭拘枰o(hù)脾,蜂蜜水正有入脾的功效。
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