不要以為春天天氣濕潤，人體不易上火。其實春季也是容易燥熱的季節(jié)，小編建議可以食用綠豆達到養(yǎng)生保健康的作用?？纯葱【幫扑]的綠豆健康藥膳吧。 　　1、薏仁綠豆湯 　　原料     綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。 　　制作     先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。 　　2、南瓜綠豆湯 　　制作方法 　　1、綠豆洗凈，南瓜去皮切

　　新年過后，不少人都出現(xiàn)消化問題。過年的大吃大喝，導(dǎo)致我們的腸胃承受了巨大的壓力。節(jié)后，我們應(yīng)該如何給我們的腸胃減壓呢?看看小編推薦的清腸胃食譜吧。 　　清腸胃靚湯推介： 　　1.牛肉清湯 　　牛肉清湯清理腸胃的效果特別好，同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會很精神。不但能夠清理腸胃，達到減肥的效果，還能提高機體免疫力。 　　2.香菇黑木耳海帶湯 　　這道湯的做法也相當簡單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質(zhì)能潤滑腸道，有助于清理腸胃。 　　3.玉米須紅棗茶 　　將玉米須和紅棗洗凈后，一同放入鍋中用

　　很多朋友由于工作繁忙，加上工作的壓力，養(yǎng)成了不規(guī)律的飲食習(xí)慣，容易引起消化不良。治療消化不良有什么食療呢?小編推薦幾種調(diào)理藥膳吧。 　　山藥蓮子粥 　　山藥10克，蓮子10克，薏米30克，大棗10枚，大米100克。同煮粥食用，適用于脾腎虛弱之便溏腹瀉。 　　扁豆薏米粥 　　薏米50克，白扁豆30克，大米50克。煮粥食用，特別適用于夏季濕阻腹瀉。 　　山楂棗茶 　　山楂10克，炒麥芽10克，白術(shù)5克，大棗10枚。水煎，代茶飲，適用于食積腹脹、腹瀉。 　　山藥大棗粥 　　茯苓20克，大棗10克，山藥20克，粳米50克，紅糖適量。大棗去核，與茯苓、山藥、粳米同煮成粥，加適量紅糖調(diào)味即可。分三次佐餐食用。用于脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者，可經(jīng)常食用。

　　心臟是人體最重要的器官，掌控著人體的新陳代謝。與心臟有關(guān)的疾病越來越多，如何才能減輕心臟病，尤其是冠心病的病發(fā)呢?小編推薦幾款中醫(yī)藥膳，可以有效減輕冠心病帶來的痛苦喔。 　　中醫(yī)辨證治療 　　寒凝心脈型 　　[臨床表現(xiàn)] 卒然心痛如絞、痛徹胸背、遇寒痛甚，心悸氣短，手足不溫，舌淡暗，苔薄白、脈緊。 　　[食療藥膳] 　　1.姜椒羊肉湯：生姜30克，羊肉200克，花椒6克，煮湯飲用。 　　2.油菜嫩葉湯：油菜嫩葉30克，荷葉、艾葉各15克。先將艾葉、荷葉水煎15分鐘，去渣，加入油菜嫩葉，再煎至菜熟調(diào)味食用。 　　3.姜蔥燜仔雞：仔雞100克，甜米酒30克，洋蔥頭25克，食油 20克，生姜20克，醬油30克，上料入鍋中微火燜約30分鐘，待汁干加香油少許食用。 　　4.蔥姜螃蟹湯：螃蟹200克，生姜10克，蔥頭5個，冰糖20克，水煎，喝湯吃螃蟹，每日1次。 　　痰濁閉阻

　　補腎壯陽粥1：韭菜粥 　　韭菜粥150克，大米100克。將大米淘凈，加清水適量煮至粥成，調(diào)入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1劑。功效：可溫腎壯陽。 　　補腎壯陽粥2：海參粥 　　海參50克，粳米100克。將海參泡發(fā)，剖開腹部，挖去內(nèi)腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛。粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內(nèi)。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調(diào)味，早晨空腹食用。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早泄，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。 　　補腎益精話海參――中國醫(yī)學(xué)認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補食療之品。 　　補腎壯陽粥3：枸杞豬腰粥 　　枸杞子

　　小兒的抵抗力比較弱，流感是小兒?；嫉募膊?。中醫(yī)把小兒流感劃分為幾個類型，看看中醫(yī)是如何治療小兒流感的吧。 　　中醫(yī)分型治療小兒流感 　　1.風熱型： 　　癥狀：喉嚨發(fā)炎，兼有頭痛、鼻塞、流黃涕、咳嗽，脈象偏浮數(shù)，舌苔略黃。 　　可用金銀花、連翹、桑葉、菊花、淡竹葉、牛蒡子等散風熱的中藥。 　　2.風寒型： 　　癥狀：怕冷、發(fā)熱、鼻塞、流清涕、頭痛、喉癢為主要癥狀。 　　可用荊芥、防風、羌活、前胡、枳殼、甘草等散風寒的中藥為主。 　　3.暑濕型： 　　常見于高溫、高濕的夏季。 　　癥狀：頭痛嘔心、食欲不振、拉肚子、有高燒不退的情形。 　　可以用香薷、扁豆、厚樸、連翹、淡竹葉等芳香化濕的中藥。 　　治療小兒流感的偏方 　　1.大青葉、板蘭根、貫眾各30克，水煎代茶飲?？深A(yù)防和治療流行性感冒。 　　2.貫眾、紫蘇、荊芥各10克，甘草3克，水煎頓服，連服3天。可

　　亞健康雖然不算是一種疾病，但是從中醫(yī)角度來說，亞健康對人體造成的影響是十分廣的。小編認為，通過藥膳調(diào)理亞健康，可以起到不錯的效果喔。 　　亞健康是一種介于健康與疾病之間的、表現(xiàn)為生理功能低下的狀態(tài)，如不耐疲勞、腰酸背痛、失眠多夢、健忘、頭暈、耳鳴、脫發(fā)、黃褐斑等。我國的亞健康人群非常普遍，主要集中在三十至五十歲這一年齡段里。下面介紹幾款調(diào)理改善亞健康的藥膳。 　　豬肝山藥湯 　　鮮山藥100克，當歸10克，豬肝100克，大棗10枚。燉煮一小時，可加調(diào)料少許，食豬肝，喝山藥湯。適合于心、肝血虛者。 　　首烏枸杞桑椹粥 　　制首烏10克，枸杞子10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許。同煮粥，早、晚食用。適用于肝腎不足之腰膝酸軟、須發(fā)早白者。 　　桂圓參煎 　　龍眼肉30克，生曬參10克，黃芪15克，酸棗仁10克，大棗10枚。水煎，分早、中、晚服用。 　　適用于心血虧

　　痛風對患者的影響非常大，嚴重的話會影響患者的正常生活。除了通過藥物治療痛風，還可以通過日常飲食來預(yù)防喔。小編推薦幾款治療痛風的有效藥膳吧。 　　1、百合湯：百合20-30克煎湯或蒸熟食，每日1劑，可長期服用。功效：潤肺止咳，寧心安神。百合含有秋水仙堿等成分，對痛風性關(guān)節(jié)炎有防治作用。 　　2、百前蜜：百合20克車前子30克煎水約500毫升，加蜜一勺，調(diào)勻服，每日1劑。功效：補肺益氣，健脾利尿。車前有利尿酸排出。可防止痛風性關(guān)節(jié)炎發(fā)作。 　　3、赤豆薏仁粥：赤小豆50克薏以仁50克熬粥服，每日1劑。功效：補益脾胃，利尿滲濕。有促進尿酸排出作用。 　　4、土苓粳米粥：土茯苓30克粳米50克先將土茯苓煎成藥液，再入粳米熬成稀飯，每日1劑，可經(jīng)常服用。功用：清熱解毒，利濕通絡(luò)。土茯苓可增加血尿酸的排泄。 　　5、山慈菇蜜：山慈菇5克煎水，加蜂蜜一勺，調(diào)勻服，每日1劑。功用：解毒化

　　到了秋冬季節(jié)，是進補的最佳時節(jié)。但是進補的方法有講究喔。我們常用的中醫(yī)進補法效果顯著，中醫(yī)進補有什么講究呢? 　　“所謂補法，就是用藥物或食物進行調(diào)補，充實體內(nèi)陰、陽、氣、血、津液之不足，扶助某些臟腑功能的衰退。”上海中醫(yī)藥大學(xué)教授、上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院主任醫(yī)師胡建華提出，在正氣虛弱、無力驅(qū)除病邪的情況下，使用補法，不僅能使人體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)除病邪，達到“扶正祛邪”的目的。 　　運用補益法來調(diào)補身體，就是通常所說的“進補”。進補，是針對“虛癥”而說的。中醫(yī)有關(guān)“虛癥”和補法的論述歷史悠久。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就指出“精氣奪則虛”。這里所說的“精”，不僅指男性的腎精，而是泛指人體的陰液;“氣&

　　進入秋冬季節(jié)，氣溫驟降，人體免疫力下降，容易患感冒。小編推薦幾款中醫(yī)治療感冒湯水，不僅可以治療感冒，還可以預(yù)防喔。 　　1.咸橄欖蘆根湯 　　橄欖有清熱利咽的功效，咸橄欖是以鮮品加食鹽腌制而成，能增強降火作用，而中藥蘆根有清熱生津之功，《藥性論》認為“能解大熱”。橄欖煲蘆根有清熱生津、解毒利咽、降火除煩的功效，有助治療感冒、流行性感冒、咽喉炎、胃熱牙痛、肺熱咳嗽等癥。 　　材料 　　蘆根60克(中藥店有售)、橄欖8個。 　　烹制 　　蘆根洗凈，稍浸泡。橄欖洗凈，用食鹽腌4小時左右。在瓦煲內(nèi)加入清水1250毫升(約5碗量)，并下蘆根、咸橄欖，煮沸后改為中火煲至500—600毫升(約2碗到2碗半)，宜趁熱進飲。此量可供2—3人用，若人數(shù)多則按此比例增加。 　　2.白芷芫荽滾魚頭湯 　　中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風燥

　　很多愛美的女性都想美白養(yǎng)顏，但是用盡護理方法都行不通。小編建議可以通過養(yǎng)生藥膳，達到美肌的目的?？纯葱【幫扑]的幾款美肌中醫(yī)藥膳吧。 　　面部厚黑的食療 　　健康狀況、飲食營養(yǎng)、生活方式與洗臉化妝都會影響皮膚的俊美。常在陽光下曝曬，皮膚會變黑;若濫用面膜化妝品，臉皮會增厚。中醫(yī)認為：面色發(fā)黑多為腎虛精血不足所致。食療中的紫河車粥方，具有益氣補腎，益精養(yǎng)血之功效;酸棗仁桂圓粥方，適用于心脾氣血不足所致的面膚變厚;人參山藥粥方，適用于氣衰引起的臉色黯黃;蜜源花粉可消除面部黑斑，使容貌嫩白;桃花食品最適于肝氣不舒，行血不暢所致的面容灰黯無華者;作為“水珍佳肴”的龍虱，可煎可炸可炒，具有補腎及修補皮下組織之功效，能除面上黝黑曬褐之氣。 　　【食譜推薦：人參山藥粥】 　　配方：人參3-6克、山藥30-60克、粳米100-200克。 　　做法： 　　1、將人參

　　中年女性來自家庭和工作的壓力都比較大，容易提早衰老。小編建議可以用中醫(yī)理論的食療治療，早衰的治療從預(yù)防開始，就從食療開始吧。 　　葡萄蘋果粥 　　葡萄100克，胡蘿卜100克，包心菜150克，蘋果150克，蜂蜜適量，粳米100克。將葡萄、胡蘿卜、蘋果、包心菜剁成泥糊后加水，用紗布濾過后，留汁。粳米煮粥，調(diào)入蜂蜜及果汁后即可食用。 　　主治：體弱容黯。 　　檸檬汁煨雞 　　童子雞1只，檸檬2個，白糖、麻油、鹽及味精適量。將童子雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，洗凈切塊，鍋放油，燒滾后煎雞塊至金黃色，加清水半碗;再將檸檬取汁同白糖、麻油、鹽各適量放入鍋內(nèi)，文火煨半小時即可。吃時蘸檸檬汁。 　　主治：容顏早衰。 　　靈芝燉豬蹄 　　取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、鹽、味精、蔥段、姜片、豬油等。將豬蹄洗凈去毛，靈芝洗凈切片;鍋放豬油，燒熱后加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝，大

　　冬季天氣寒冷干燥，小雪節(jié)氣的到來，人體更容易上火。因此，人們在飲食上要好好調(diào)理，注意滋補肝腎，清瀉內(nèi)火和保養(yǎng)肌膚喔。一起來看看小編推薦的幾款小雪中醫(yī)養(yǎng)生美食吧。 　　為此，特別推薦三類黑色食物： 　　黑芝麻紅棗粥--男補肝腎女潤膚 　　很多人小時候都喝過黑芝麻糊，那暖暖的芝麻糊香讓你總有種被幸福包圍的感覺。 　　黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。 　　黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。 　　具體做法是：黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先

　　春季是流感多發(fā)的季節(jié)，要做好預(yù)防流感的措施，最好的方法是提高人體的免疫力。不同類型體質(zhì)應(yīng)該如何增強抵抗力呢?看看小編推薦的幾款中醫(yī)食譜吧。 　　一、脾虛型：五指毛桃煲瘦肉 　　如果孩子常反復(fù)感冒、汗多、臉色蒼白、舌淡、眼睛有眼袋、眼眶下部晦暗甚至發(fā)青，則表示孩子脾虛。 　　脾虛的孩子可以用太子參、五指毛桃、淮山、蓮子、芡實，任意選擇其中的一種或幾種煲瘦肉、排骨、羊肉等。其中，淮山、蓮子屬于平性，只要不感冒、不發(fā)熱、大便通暢就可以吃。養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認為五指毛桃是老專家比較推薦的藥膳，其補氣和清虛熱效果較好，尤其適合感冒后期的患兒以及病后體虛的患兒，但如果感冒外邪盛時，則不適合吃，一周可食用2—3次。 　　二、陰虛火旺型：沙參麥冬煲兔肉 　　如果孩子反復(fù)喉嚨發(fā)炎、手心腳心偏熱、皮膚干、咽喉干、整個人看起來干干瘦瘦，孩子可能為陰虛火旺體質(zhì)?？梢猿陨硡?、麥冬

　　蟲草洋參都是珍貴的藥材，常喝蟲草洋參烏雞湯，可以預(yù)防和抑制腫瘤，對于放療化療病人有顯著的治療效果。一起來看看蟲草洋參烏雞湯怎么做吧。 　　材料 　　烏雞半只、雞精,鹽適量 　　藥材 　　新康蟲草10克、花旗參10克、紅棗10粒 　　做法 　　1.烏雞洗凈斬件，放入滾水內(nèi)燙一分鐘，撈起，用冷水沖洗，去除其血水. 　　2.花旗參,紅棗洗凈,與新康蟲草,生姜,烏雞一起 放入瓦罐內(nèi)，加開水適量，加蓋大火煮開后改小火煲2小時，調(diào)味食用. 　　功效 　　能顯著提高人體免疫功能，可預(yù)防和抑制腫瘤，對放、化療病人具輔助治療效果;鎮(zhèn)咳平喘，通宣理肺，對慢性支氣管炎有顯著療效;改善高脂血癥等心血管疾病;抗肝纖維化，降低谷一丙轉(zhuǎn)氨酶，起到保肝護肝的作用;固腎壯陽，改善性功能低下。益元蟲草藥性溫和，可作為各類人群的滋補品，特別適合體弱多病或精神不振者。

　　中醫(yī)養(yǎng)生的療法有很多種，最常見的便是藥膳養(yǎng)生。當歸芍藥多味排骨，是治療婦科的圣藥喔。月經(jīng)不調(diào)的女士不要錯過啦。 　　材料 　　排骨500克、米酒1瓶、水4碗 　　藥材 　　當歸、藥芍、熟地、丹參各15克、川芎15克、三七7.5克 　　做法 　　1。將排骨洗凈、氽燙去腥，再用冷開水沖冼干凈，瀝水，備用。 　　2。將當歸、藥芍、熟地、丹參、川芎入水煮沸，下排骨，加米酒，待水煮開，轉(zhuǎn)小火，續(xù)煮30分鐘，最后加入磨粉的三七，拌勻，適度調(diào)味即可 　　功效 　　本品既能補血，又能活血，常用于面色萎黃，嘴唇及指甲蒼白，頭暈眼花，心慌心悸，舌質(zhì)淡，少血色等血虛癥。適合女性作為調(diào)養(yǎng)的佳品，凡婦女月經(jīng)不調(diào)、血虛經(jīng)閉、胎產(chǎn)諸癥均可應(yīng)用，故又被稱為“婦科圣藥”。此外，還可用于血虛腸燥便秘之病。

　　當歸益氣補血，豬心治療驚悸自汗，兩者搭配的養(yǎng)生功效十分顯著。最適合治療風濕痹痛，腸燥便秘的朋友喔?？靵韺W(xué)學(xué)做這道藥膳的技巧吧。 　　材料 　　鮮豬心1個、蔥、姜、鹽、料酒若干 　　藥材 　　黨參20克，當歸15克 　　做法 　　1。將豬心剖開，洗凈，將豬心里的血水、血塊去除干凈。 　　2。將黨參、當歸洗衣凈，再一起放入豬心內(nèi)，可用竹簽固定。 　　3。在豬心上，撒上蔥、姜、料酒，再將豬心放入鍋中，隔水燉熟。 　　4。去除藥渣，再加調(diào)料調(diào)味即可 　　功效 　　豬心主治驚悸、怔忡、自汗、不眠等。當歸可以補血活血，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、痛疽瘡瘍等

　　現(xiàn)代都市人的壓力都特別大，來自于生活與工作的煩惱不斷。小編建議通過中醫(yī)藥膳來調(diào)理身體，減輕壓力，這款蓮子百合排骨湯是個不錯的選擇喔。 　　材料 　　排骨500克、枸杞少許、米酒、鹽、味精各適量 　　藥材 　　蓮子、百合各50克 　　做法 　　1。將排骨洗凈，斬塊，放入沸水中氽燙一下，去掉血水，撈出備用。 　　2。將蓮子和百合一起洗凈，蓮子去心，百合掰成瓣，備用。 　　3。將所有的材料一起放入鍋中燉煮至排骨完全熟爛。 　　4。起鍋前加入調(diào)料及枸杞即可。 　　功效 　　此湯很適合于工作壓力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒緩神經(jīng)、改善睡眠的效果。為人們提高工作和生活效率、創(chuàng)造了更好的條件。此外，還可以起到止咳化痰、潤肺生津的效果。是現(xiàn)代都市人所必需的一道藥膳。

　　冬天到了，愛美的女性盡管怕冷，還是要穿短裙。不妨試試這款溫陽祛寒的藥膳，起到強身健體的作用喔。你還在等什么呢？趕快動手吧。         牛肉山藥煲 　　材料 　　新鮮山藥600克、牛肉500克、鹽2小匙 　　藥材 　　枸杞10克 　　做法 　　1。牛肉洗凈、切塊，氽燙撈起，再沖凈1次，待涼后，切成薄片，備用。 　　2。山藥削皮，洗凈切塊。 　　3。將牛肉盛入煮鍋中，加7碗水，以武火煮開轉(zhuǎn)文火慢燉1小時。 　　4。加入山藥、枸杞，續(xù)煮10分鐘加鹽調(diào)味即可。 　　功效 　　對于愛美的女性來說，經(jīng)常食用這道湯可促進脂肪分解。此外，本湯品是極好的補益佳品，具有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效，適合身體瘦弱、酸軟無力的人，但熱性體質(zhì)、過敏、濕疹患者不宜常吃。注意，在燉牛肉時加入適量生姜，可增添美味，

　　男性要時刻注意補腎，腎虛不僅影響自信心，更會影響夫妻的性生活。男性補腎有什么療法?看看小編推薦的中醫(yī)補腎壯陽食療吧。 　　中醫(yī)補腎壯陽食療 推薦豬腎粥 　　豬腰子適應(yīng)癥 　　一、適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。 　　二、血脂偏高者、高膽固醇者忌食。 　　豬腎的營養(yǎng)價值 　　食部100克含蛋白質(zhì)15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，硫胺素0.38毫克，核黃素1.12毫克，尼克酸4.8毫克，抗壞血酸5毫克。 　　[性味]味咸，性平。 　　豬腎的功效與作用 　　治腎虛腰痛、身面水腫、遺精、盜汗、老人耳聾。豬腎膽固醇含量較高，不宜常食和多食。 　　但如果不清洗干凈就會有很難聞的味道，豬腰要如何清洗呢?新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色。 　　一、將豬腰子剝?nèi)ケ∧ぃ书_，剔去白色的筋，沖洗多遍，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍