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榴蓮糯米糍的做法簡介

2012年09月25日 23:29閱讀次數(shù):272
關(guān)于國外的小甜點(diǎn),是有很多品種的,比如這道榴蓮糯米糍,就是很多人在下午茶時(shí)候的必選,下面小編告訴你一款精致的小點(diǎn)心榴蓮糯米糍的做法,簡易又美味。

  關(guān)于國外的小甜點(diǎn),是有很多品種的,比如這道榴蓮糯米糍,就是很多人在下午茶時(shí)候的必選,下面小編告訴你一款精致的小點(diǎn)心榴蓮糯米糍的做法,簡易又美味。

  榴蓮糯米糍(20個(gè)量)

  材料:榴蓮一塊,糯米粉150克,淀粉40克,牛奶250克,糖粉50克,色拉油15克,熟糯米粉20克(自己炒)

  

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  步驟:

  1、把除榴蓮以外的所有材料通通混合,上籠大火蒸15分鐘至熟透。

  2、蒸熟糯米粉的時(shí)候,先涼至不燙手,順便炒熟粉,很簡單,就是中火,干鍋,倒入糯米粉翻炒大約1個(gè)多分鐘。

  3、兩手沾滿熟粉,趁熱拿下面團(tuán),一定要粘熟粉,不然手會(huì)被面團(tuán)粘住。

  4、盡量揉成條狀,用小刀切成大小相等小塊,然后取一塊,壓扁,包入榴蓮肉!就跟包湯圓一樣,如果喜歡椰蓉的也可以粘上椰蓉。

  5、全部揉好即可放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右開始便可以食用了。

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