小兒上火食療

小兒也會(huì)上火，小兒上火會(huì)表現(xiàn)出來(lái)一些癥狀，媽媽們可以依據(jù)這些癥狀判斷小兒是否上火。發(fā)現(xiàn)小兒上火后，媽媽們可以依據(jù)小兒上火食譜，給寶寶吃一些去火的食物，幫助寶寶“滅火”。

什么是小兒上火

寶寶體質(zhì)與成人不同，他們新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育快速，中醫(yī)稱(chēng)為“純陽(yáng)之體”。在正常狀態(tài)下維持著一種動(dòng)態(tài)平衡，一旦有外部原因打破了這種平衡，就容易導(dǎo)致內(nèi)熱上火。對(duì)于長(zhǎng)期食用奶粉、鮮奶等高熱量食品的寶寶，有時(shí)因乳食搭配失調(diào)、喂養(yǎng)不科學(xué)等諸多原因，會(huì)引起消化不良、回乳、腹脹、厭食、小便短赤、便干或便秘、眼屎多、口干口臭等現(xiàn)象，民間俗稱(chēng)“寶寶上火”了。

小兒上火的癥狀有哪些

1、“吃不進(jìn)”：孩子不肯吃飯，煩躁不安，甚至不愿進(jìn)水，訴說(shuō)口腔疼痛;起病時(shí)有發(fā)燒，多數(shù)為高燒，在口腔內(nèi)可見(jiàn)單個(gè)或成簇的小皰疹，周?chē)屑t暈，破潰后易形成潰瘍，有黃白色纖維素分泌物覆蓋?？诖健⑸嗉邦a黏膜均可見(jiàn)到大小不等的皰疹和糜爛或潰瘍;

2、“受不了”：孩子胃腸功能紊亂，訴說(shuō)腹部飽脹不適，或腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;

3、“拉不出”：孩子大便秘結(jié)，每隔3～7天排便一次。大便硬結(jié)而量少，呈粟粒狀，排便過(guò)程延長(zhǎng)或排便困難;寶寶眼屎多，頭面部長(zhǎng)紅色疹子。

小兒上火的治療方法

選擇母乳：寶寶出生后最好給予母乳喂養(yǎng)并保證充足的母乳量，因?yàn)槟溉槭菋雰鹤罾硐氲氖澄?，因?yàn)槟溉橹泻械途厶堑臐舛群芨撸_(dá)8-12g/升或更多，尤其是低聚半乳糖含量最多，其次是低聚果糖，它們以短鏈糖的形式存在于腸道中，在腸道中可以快速提高有益菌的繁殖，不會(huì)讓兒童內(nèi)火。

選擇清火輔食調(diào)理內(nèi)火：由于兒童的腸胃較難消化過(guò)剩營(yíng)養(yǎng)，內(nèi)火是較常見(jiàn)的現(xiàn)象，可嘗試使用天然植物制成的清火產(chǎn)品，科學(xué)配比，達(dá)到一清二潤(rùn)三舒暢”的去火效果。市面上清內(nèi)火的產(chǎn)品品牌較多，相關(guān)認(rèn)證、成份、銷(xiāo)售歷史，市場(chǎng)口碑等都是評(píng)判的依據(jù)。 每伴清清寶，將其調(diào)入牛奶或直接用溫水沖調(diào)，達(dá)到平衡食物攝入熱量的效果，安全無(wú)副作用，溫和降火，不會(huì)過(guò)涼。

注意選擇不易上內(nèi)火的輔食：人工喂養(yǎng)的嬰兒，配方奶粉選擇要注意成分。孩子3個(gè)月后，可在奶粉中加入少量奶糕，并喂些果汁;如果寶寶出現(xiàn)便秘癥狀，媽媽可將奶粉沖稀些，或按量加入清火產(chǎn)品;即每100毫升牛奶加10克糖。寶寶6個(gè)月后，媽媽可以煮胡蘿卜粥、菜粥給寶寶吃，因?yàn)槭卟酥泻写罅康睦w維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)增加。

小兒內(nèi)火的食療方法

食物1：水

人體最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對(duì)于體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補(bǔ)充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

食物2：黃綠色蔬菜

天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上。纖維質(zhì)可預(yù)防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果糖幫助腸道益菌生長(zhǎng)，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類(lèi)或肉類(lèi)做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。

食物3：菇類(lèi)

最近二十年來(lái)，歐美和日本提倡多吃菇類(lèi)，因?yàn)樗茴A(yù)防及改善許多心血管系統(tǒng)的富貴病，例如高血壓、動(dòng)脈硬化。菇類(lèi)還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防及對(duì)抗癌癥，還含有豐富維生素B群，能紓解壓力，帶來(lái)好心情。

食物4：糙米、薏仁

五谷類(lèi)是人類(lèi)的主食，在嬰兒添加副食品時(shí)，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后，替代食物也是谷類(lèi)。全谷類(lèi)含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強(qiáng)免疫力，加強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能。

食物5：蕃茄

蕃茄可說(shuō)是活力食品，含有多種抗氧化強(qiáng)效因子，如蕃茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與E，可保護(hù)視力，保護(hù)細(xì)胞不受傷害，還能修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多蕃茄紅素，效果更佳。

食物6：優(yōu)酪乳

嬰幼兒正值身體快速增長(zhǎng)及腦神經(jīng)發(fā)育期，對(duì)蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以乳類(lèi)制品為嬰幼兒期最佳的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。優(yōu)酪乳是乳制品中，可以兼顧營(yíng)養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品，很適合兒童期的需要，幼兒則要到滿(mǎn)一歲以后才能喝。 免疫系統(tǒng)良好，孩子才有強(qiáng)壯的體質(zhì)。所以，請(qǐng)不要讓小孩整天吃垃圾食物、高油、高糖的精致化加工食品。多吃天然食品，多吃富含維他命和礦物質(zhì)的蔬菜、水果，此外，不要讓小孩偏食而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失調(diào)。均衡而優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，造就優(yōu)質(zhì)的免疫力，能讓孩子輕輕松松遠(yuǎn)離病菌。

食物7：煲湯

可多食用雪梨煲豬胰湯、胡蘿卜馬蹄煲脊骨湯、菜干煲脊骨湯、節(jié)瓜煲脊骨湯、番薯糖水等。

食物8：營(yíng)養(yǎng)食物

可以選擇一些富含營(yíng)養(yǎng)的食品，如白木耳、杏仁、蜂蜜等。這些食物不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂質(zhì)，還有軟便潤(rùn)腸的作用，是孩子最佳的活力補(bǔ)給來(lái)源。家長(zhǎng)可將白木耳煮軟剁碎做成甜羹給孩子食用;也可將杏仁磨碎加點(diǎn)燕麥、葡萄干，用水沖泡給孩子當(dāng)飲料喝;或?qū)⒎涿蹪苍谒虻案馍辖o孩子食用。

小兒上火食譜推薦

1、蓮子百合羹：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺，寧心安神。適合于小兒日常食用。

2、雪梨銀耳湯：雪梨1只，水發(fā)銀耳30克，貝母5克，白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30～40分鐘，取出，即可裝盤(pán)食。此湯滋陰清肺、消痰降火。

3、芝麻木耳湯：把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點(diǎn)白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤(rùn)燥作用，尤適用于大便干燥的寶寶。

4、蛋奶鯽魚(yú)湯：鯽魚(yú)一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚(yú)剖腹后，清洗干凈待用。把鯽魚(yú)放置3成熱的油中過(guò)油，以去除鯽魚(yú)的腥味。加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。起鍋時(shí)加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

5、薄荷粥：取薄荷12克，粳米50克，冰糖適量。先將薄荷煎湯取汁，將粳米煮粥，待粥煮成后，加入薄荷汁及冰糖食用。