蔬菜汁

蔬菜汁營養(yǎng)豐富清甜宜人，一般四個月以上的寶寶就可以喝了。最開始可以給寶寶喝番茄汁，黃瓜汁等這些口味香甜一點的。如果寶寶愛拉肚子建議把蔬菜汁煮開再喝，或者是用蔬菜煮水喝。

蔬菜汁適合多大的寶寶喝?

蔬菜汁營養(yǎng)豐富清甜宜人，一般四個月以上的寶寶就可以喝了。最開始可以給寶寶喝番茄汁，黃瓜汁等這些口味香甜一點的。如果寶寶愛拉肚子建議把蔬菜汁煮開再喝，或者是用蔬菜煮水喝。

稍大些的孩子就可以直接榨各種蔬菜汁喝了。例如胡蘿卜、芹菜、南瓜等多汁的蔬菜都可以。

喝蔬菜汁的好處

蔬菜汁是原汁原味的飲料，純天然所以健康。不同的蔬菜汁更是有不同的好處。

胡蘿卜汁富含維生素A以及其它維生素，能夠提高人的食欲，更能夠顯著的預(yù)防潰瘍。

芹菜汁能夠利尿降壓。芹菜非常適合便秘的寶寶，因其具有通便的功效。

番茄汁能夠充分滿足人體對維生素C的需求，預(yù)防感冒的同時還對肌膚加倍呵護(hù)。

如何給嬰兒制作蔬菜汁

青菜水

主料：青菜(油菜、雞毛菜、小白菜均可)50克?！≥o料：精鹽少許，清水約50毫升。

制法：

(1)將青菜洗凈后浸泡1小時，然后撈出切碎。

(2)鍋內(nèi)加一小碗清水，煮沸后將菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘，待溫度適宜時去菜渣，加入精鹽少許，能稍稍嘗到咸味為度，即可分用。

特點：菜湯淡綠色，有清香，含有較多維生素C。適宜3-5個月嬰兒食用?！?yīng)注意，菜湯應(yīng)隨煮隨用，以免久放使維生素C失效。

西紅柿汁

主料：西紅柿1個。

輔料：白糖10克，溫開水適量。

制法：

(1)將成熟的新鮮西紅柿洗凈，用開水燙軟后去皮切碎，再用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內(nèi)。

(2)取西紅柿汁，將白糖放入汁中，再用適量溫開水沖調(diào)后即可飲用。

特點：本品酸甜可口，富含維生素C及維生素A。適合3～4個月的嬰兒飲用。

胡蘿卜湯

主料：胡蘿卜50克。　輔料：白糖5克，清水適量。

制法：

(1)將胡蘿卜洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約20分鐘可煮爛。

(2)用清潔的紗布過濾去渣，濾下的湯中加入白糖調(diào)勻即可飲用。

特點：味略甜，富含胡蘿卜素。適宜于3-5個月嬰兒飲用。

喝果蔬汁的注意事項

1、新鮮果汁不應(yīng)加糖，否則會增加熱量。

2、不要加熱。加熱后的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。

3、不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養(yǎng)價值。

4、不宜用果汁送服藥物。否則果汁中的果酸容易導(dǎo)致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內(nèi)吸收，影響藥效。

5、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。

提醒：蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁雖然營養(yǎng)好喝，但也要適可而止，每日飲用200毫升最為適宜。