產(chǎn)婦補(bǔ)鈣

產(chǎn)婦在坐月子期間需要鈣質(zhì)的補(bǔ)充，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)鈣吃什么好呢？通過飲食來補(bǔ)鈣是最安全也是最容易吸收的，這里就給大家推薦一些產(chǎn)婦補(bǔ)鈣食譜。

產(chǎn)婦坐月子需要補(bǔ)充多少鈣

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，產(chǎn)婦坐月子期間要保證鈣的攝取量至少達(dá)到800毫克

根據(jù)我國(guó)飲食的習(xí)慣，我建議產(chǎn)后的媽媽每天喝奶至少250毫升，以補(bǔ)充乳汁中所需的300毫克的優(yōu)質(zhì)鈣，媽媽們還可以適量飲用酸奶，提高媽媽的食欲。

另外，月子里的媽媽每天還要多吃些豆類或豆制品，一般來講吃100克左右豆制品，就可攝取到100毫克的鈣。同時(shí)，媽媽也可以根據(jù)自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍(lán)等，保證鈣的攝取量至少達(dá)到800毫克。由于食物中的鈣含量不好確定，所以最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣劑。這樣，便可清楚自己是否補(bǔ)足了鈣。

產(chǎn)婦補(bǔ)鈣吃什么好

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

4、動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。

產(chǎn)后補(bǔ)鈣吃什么鈣片好

1、易溶于水的鈣片

一般容易溶于水的鈣才好吸收。弄點(diǎn)酚酞溶于水(酚酞藥店一般都有賣，而且便宜，酚酞片治療拉肚子，緩瀉作用)，然后鈣片弄碎(固體膠囊直接倒進(jìn)有酚酞的水中)倒入有酚酞的水中，輕輕攪拌，容易溶于水，則好吸收。

2、中性或弱酸性鈣片

不顯堿性對(duì)胃?jìng)π?原理是化學(xué)方法，即酚酞遇堿變紅)。同樣弄點(diǎn)酚酞溶于水，將鈣片弄碎(固體膠囊直接倒進(jìn)有酚酞的水中)倒入有酚酞的水中，輕輕攪拌，如果水沒變色，說明此鈣中性或弱酸性，對(duì)胃無害。

3、含鎂高的鈣片

鎂是促進(jìn)鈣吸收的輸送劑，如果只吃鈣片的話，容易得結(jié)石或者消化不良，因?yàn)闆]有鎂，鈣無法吸收，排除體外或者與其他食物中草酸等結(jié)合成結(jié)石。

4、牛乳鈣

從新鮮牛乳中提?。菏亲罱咏?a href="http://digitaltwinbuildings.com/baike/387516.html" title="母乳" class="innerlink" target="_blank">母乳成份的鈣源，無胃腸道負(fù)擔(dān)，食用后不便秘，不上火;2.純凈安全：以新鮮牛奶為鈣源，無重金屬污染之憂。3.鈣離子吸收率高達(dá)92%以上：牛乳鈣是所有鈣類中最容易吸收的鈣。

產(chǎn)婦缺鈣的危害

1、鈣質(zhì)的攝入每天600毫克，不能維持產(chǎn)婦的鈣平衡

每天攝入600毫克鈣，不能滿足產(chǎn)婦對(duì)鈣的需求，這會(huì)使產(chǎn)婦深陷負(fù)鈣平衡，每天丟失鈣超過100毫克，長(zhǎng)此以往對(duì)產(chǎn)婦、胎兒極為不利。因?yàn)樘阂L(zhǎng)，所需鈣質(zhì)只能由母體骨骼供應(yīng)，這是“經(jīng)產(chǎn)婦”易發(fā)生骨質(zhì)疏松的重要病因。600毫克鈣，不能維持產(chǎn)婦“血鈣正常”，許多產(chǎn)婦的血鈣低于正常范圍。

2、產(chǎn)婦缺鈣癥狀表現(xiàn)為牙齒松動(dòng)、關(guān)節(jié)疼痛、乳汁分泌不足等

產(chǎn)婦缺鈣的普遍癥狀有：牙齒松動(dòng)、腿腳抽筋、水腫、妊娠高血壓、胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、無力、乳汁分泌不足、怕風(fēng)怕冷，嚴(yán)重的會(huì)引起全身關(guān)節(jié)疼痛，產(chǎn)后骨質(zhì)疏松。很多情況下血檢報(bào)告顯示血鈣含量正常，許多媽媽就認(rèn)為自己并不缺鈣，其實(shí)進(jìn)一步的骨密度檢查后會(huì)發(fā)現(xiàn)骨量明顯減少，嚴(yán)重的已經(jīng)表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松。胎兒骨骼的形成也需要母體大量的鈣質(zhì)來輔助，因此產(chǎn)婦無論孕前后期都應(yīng)該多補(bǔ)鈣，不然有一定危害。

產(chǎn)婦補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

1、堅(jiān)持每天喝牛奶

據(jù)我國(guó)飲食的習(xí)慣，建議產(chǎn)后每天喝奶至少250毫升，以補(bǔ)充乳汁中所需的300毫克的優(yōu)質(zhì)鈣。如果對(duì)乳糖不耐受，可適量飲用酸奶。

2、多吃豆制品

每天的飲食要多選用豆類或豆制品，一般來講攝取100克左右豆制品，就可攝取到100毫克的鈣。同時(shí)，多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍(lán)等，保證鈣的攝取量至少達(dá)到800毫克。

3、新媽媽飲食要清淡

鹽是威脅骨骼健康的大敵，腎臟排除多余鈉元素的同時(shí)也會(huì)伴隨著鈣的流失。新媽咪一定要采取簡(jiǎn)單的烹調(diào)方式，選擇清淡的飲食，這才是保證骨骼健康的正確做法

4、多食水果輔助補(bǔ)鈣

水果中含鋅、鉀、鎂和維生素C等元素，這些元素可輔助鈣質(zhì)被有效地利用。英國(guó)最新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃水果和青菜的婦女骨質(zhì)密度比較高，據(jù)推斷可能和水果中豐富的微量礦物質(zhì)元素以及維生素C有關(guān)。

5、適當(dāng)額外補(bǔ)充鈣質(zhì)

如果單純從食物中來源的鈣質(zhì)無法完全滿足每日需要，也可以選擇一些富含鈣質(zhì)的保健品來進(jìn)行額外補(bǔ)充。建議盡量選擇以碳酸鈣為鈣源的產(chǎn)品，同時(shí)為了自己和寶寶的健康，應(yīng)選擇可信賴并經(jīng)過多年臨床檢驗(yàn)的國(guó)際化大品牌產(chǎn)品以保證安全，如鈣爾奇等。

產(chǎn)婦補(bǔ)鈣食譜推薦

韭菜炒蝦皮

原料：蝦皮30 克，韭菜300 克，鹽、食用油、味精適量。

制作方法：

1. 把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2 厘米長(zhǎng)的段。

2. 將蝦皮清洗干凈，把多余的水分?jǐn)D出去。

3. 把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。

香酥鵪鶉

原料：鵪鶉3 只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。

做法：

1. 將鵪鶉去除內(nèi)臟，清洗干凈，用開水將鵪鶉稍煮一下?lián)瞥?，待用?

2. 把準(zhǔn)備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3 ～ 5 分鐘。

3. 將鍋置火上，放入食用油燒熱，然后將蒸好的鵪鶉放入鍋內(nèi)炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。

功效提示：此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。