孕婦能吃草莓嗎

草莓有著特殊的香氣，且色澤漂亮誘人，含有豐富的營養(yǎng)成分，很多人都喜歡吃。孕婦能夠吃草莓嗎？

孕婦可以吃草莓嗎?

孕婦可以吃草莓。草莓含有豐富的維生素C，維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時因為草莓含鐵，還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老人、兒童大有裨益。

國 外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。四季養(yǎng)生網(wǎng)餐飲網(wǎng)專家提醒，科 學(xué)研究也已證實，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅固，皮膚細(xì)膩有彈性，對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂 肪，有利消化。

所以說孕婦是可以吃草莓的，四季養(yǎng)生網(wǎng)提醒，孕婦吃草莓要注意適量，不建議食用非當(dāng)季草莓,通過暖棚種植出來的草莓都含有一定的激素，對胎兒并不利，少量食用問題不大，但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的，形狀怪異的不要選擇。

孕婦吃草莓的好處

1、預(yù)防孕婦貧血

酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收，而草莓本身也含鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵，預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，對母親和胎兒都有益處。

2、補(bǔ)充維生素C

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過吃草莓可以補(bǔ)充維生素C，可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現(xiàn)的癥狀。

3、助消化

草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。

4、明目養(yǎng)肝

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

5、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育

同時，胎兒的發(fā)育，特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協(xié)助。此外，育嬰專家指出，草莓是補(bǔ)酸佳品，孕婦可以吃。

孕婦吃草莓會上火嗎

適當(dāng)?shù)氖秤眉纯?，不會引起上火。草莓營養(yǎng)價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。對于風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食。

草 莓清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬于草本植物，植株比較低 矮、果實細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙 的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒

孕婦吃草莓的注意事項

1、要吃當(dāng)季草莓，對于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果，不建議孕婦吃的。

2、要吃熟透的草莓，生草莓對身體有害哦。

3、清洗草莓很重要，洗草莓時，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

4、脾胃虛寒，肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。

5、不要買畸形草莓。正常生長的草莓外形呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有個畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

草莓怎么洗才真正干凈?

1、用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。

提示：不要先將草莓浸在水中，以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓吸收，并滲入果實內(nèi)部。

2、把草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。

提示：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內(nèi)，反而造成污染。

3、去一小盆水，加入適量鹽，制成淡鹽水，并將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

4、用流動自來水沖洗干凈。

5、再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗干凈了，放心吃吧!

草莓的功效與作用

1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;

2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;

3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;

4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子

適合孕婦吃的草莓食譜

草莓綠豆粥

食譜原料：糯米250克、綠豆100克、草莓250克、白糖適量。

工藝做法：煮。

菜譜屬地：粵菜。

制作方法：

1、綠豆挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時;草莓擇洗干凈。

2、糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。

適用人群：懷孕早期媽咪

健康提示：色 澤鮮艷，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和 胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應(yīng)癥狀，攝取更多的營養(yǎng)素，以滿足胚胎對各營養(yǎng)素的需求。

草莓果汁

食譜原料：草莓100克、奶酪100克、檸檬 150克。

輔料： 冰片3克

調(diào)料：白砂糖5克

制作方法：將草莓、檸檬去皮，全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與乳酪混合。再注入杯中，放進(jìn)冰片與白糖。

適用人群：懷孕早期食用。

健康提示：草莓果汁潤肺生津，健脾和胃，補(bǔ)血益氣，涼血解毒，可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈，長有面皰，粉刺者多食有益。

草莓布丁果汁

用料：白砂糖60克、熱開水2小匙、冷開水200cc、膠凍粉13公克、糖2大匙、鮮奶200cc、蛋黃1個、草莓適量、水200cc。

做法：

1、取一雪平鍋，放入材料白砂糖和熱開水，以中火煮開(此時不可攪動，必須等煮開時的泡泡變大，會有粗的水泡時才可輕輕搖動鍋子)。

2、等鍋中水分變少，慢慢呈現(xiàn)焦黃色及黏稠狀時即可離火，迅速倒入多個布丁模型中，每一布丁模倒約0.5公分高的量，靜置待涼備用。

3、另取一鍋，將冷開水200cc水以小火加熱，等水溫升至80度時，加入膠凍粉充份攪拌均勻。

4、將糖2大匙糖倒入作法3中充分?jǐn)嚢杈鶆?，再加入鮮奶、蛋黃稍加攪拌即可離火，倒入作法2的布丁模中，靜置待涼即完成焦糖布丁。

5、將草莓洗凈切塊，連同2個焦糖布丁一起放入海爾攪拌機(jī)中攪打約20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小塊，放置于最上層即可。

6、把煮好的草莓布丁果汁裝盤即可。

小貼士：

1、草莓含有豐富維他命C和纖維，對孕婦腸胃很有幫助。

2、草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。

功效：草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助孕媽咪消化、通暢大便。