關(guān)于故鄉(xiāng)的作文 故鄉(xiāng)的老陳醋

　　我的故鄉(xiāng)在山西，我愛(ài)故鄉(xiāng)那別有風(fēng)味的“老陳醋”。它物美價(jià)廉，馳名中外，是中國(guó)的名優(yōu)特產(chǎn)之一，而且歷史悠久，享有盛譽(yù)。

　　老陳醋黑糊糊的，味道酸溜溜的，聞起來(lái)香噴噴的。別看它挺不起眼，卻是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品，一年四季都活躍在餐桌上。無(wú)論是炒菜還是涼拌菜、面食，都離不開(kāi)它。就拿紅燒鯉魚(yú)來(lái)說(shuō)吧，在魚(yú)快熟的時(shí)候放上少量的醋，就可以去除腥味，使魚(yú)酥脆可口。

　　在夏季，醋的作用就更大了。在拌黃瓜、蘿卜等涼菜時(shí)，放上一勺老陳醋，可以使涼菜變得更加清涼爽口，而且可以起到殺菌的作用，能防止腸道疾病的發(fā)生。

　　在一個(gè)小盆里放上半盆熱水加上兩勺老陳醋，使熱氣和醋味一起散發(fā)到空氣中，剌激我們的鼻孔，呼吸就會(huì)通暢，從而起到預(yù)防和治療感冒的作用。

　　另外，人們平時(shí)不小心被燙傷時(shí)，涂上少量的老陳醋，就可以立即減輕疼痛，并起到消腫的作用。

　　老陳醋還有一個(gè)重要的作用美容。經(jīng)常食醋，可以軟化血管，增強(qiáng)皮膚的彈性，使皮膚變得更加柔嫩、充滿光澤，延緩衰老。

　　還有，刷完墻壁、漆完家具后，室內(nèi)很嗆，這時(shí)，在室內(nèi)放上一碗醋，就可以減輕異味。

　　老陳醋能促進(jìn)食欲，幫助消化，滅菌消毒。它既能食用，又能藥用，帶給了人們?cè)S多歡樂(lè)，所以人們深深喜愛(ài)老陳醋。