1、食材:
雞蛋一個,牛奶適量。
2、做法:
(1)將雞蛋煮老去殼,取出蛋黃,研磨成粉狀。
(2)在泡好的牛奶中按需要量加入蛋黃粉。
(3)攪拌均勻即可。
熟蛋黃1個,土豆2個,牛奶100毫升。
(1)熟蛋黃壓成泥。
(2)土豆2個煮熟壓成泥,加入牛奶,混合。
(3)放火上稍微加熱即可。
菠菜,米粉。
(1)將菠菜去梗,放適量鹽在清水浸泡15分鐘。
(2)菠菜洗凈、放入沸水焯熟(去除草酸)。
(3)將焯熟的菠菜放入料理機、為了方便打碎、加適量水打泥。把米粉用開水沖好、混入適量菠菜泥即可。
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