1、食材:
梨子,冰糖。
2、做法:
梨洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)蓋子,再挖出中間的核。把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的梨子放入深盤或深碗,最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。
3、營養(yǎng)價(jià)值:
梨清熱潤肺的功效可謂無人不知無人不曉的了,但是梨子蒸熟后,卻有更好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。蒸梨可用于陰虛火熾,口渴心煩,咽痛喉干或肺燥咳嗽的治療。寶寶咳嗽的時(shí)候,用來喂給寶寶吃,再喝點(diǎn)梨水,是最滋潤不過的了。
1、食材:
紅棗。
2、做法:
將棗去核,開水上鍋,大火蒸30-50分鐘,熟透出鍋晾涼。用刀將棗肉從皮上刮下來,讓皮肉完全分離。刮下來的棗肉,再放入網(wǎng)篩中,用勺碾壓過篩。用刀將網(wǎng)篩底部粘附的棗泥刮下,放入容器中。全部篩完,去除殘余的棗皮,只剩下細(xì)膩的棗泥。
3、營養(yǎng)價(jià)值:
如果寶寶脾胃虛寒,容易貧血一定要吃紅棗,可以起到補(bǔ)血養(yǎng)氣、健脾、開胃的功效。寶寶吃紅棗能對抗過敏。紅棗中含有大量抗過敏的物質(zhì)--環(huán)磷酸腺苷同,可以減少了過敏介質(zhì)的釋放,從而阻止了過敏反應(yīng)的發(fā)生,達(dá)到治愈過敏性疾病的作用。寶寶吃紅棗還能讓皮膚變得更加光滑有彈性。
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