1、食材:
鮮香菇兩個、肉末、大米。
2、做法:
(1)香菇洗凈切沫,肉切沫備用;
(2)大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時;
(3)把香菇、肉沫加鍋里繼續(xù)熬2個小時。
3、營養(yǎng)價值:
香菇富含維生素D,以及多種氨基酸,可以提高孩子免疫力。
大米小米各兩份,牛骨髓兩段兒,西蘭花1朵。
(1)熱水焯一下牛骨髓,清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘;
(2)取出棒骨段,剔出中間骨髓;
(3)米粒下鍋煮熟至粘稠;
(4)西蘭花焯燙裝飾四周。
牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有潤膚功效。
胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干。
(1)瘦肉洗凈,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鐘;
(2)瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分,最后晾涼打成粉;
(3)大米洗凈熬成粥;
(4)青菜洗凈切碎,放入大米粥中。
肉松屬于高能食物,可給孩子提供能量。
大米、芹菜、雞肉。
(1)雞湯提前燉好;
(2)芹菜葉子部位切末備用;
(3)大米洗凈熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可。
芹菜含有纖維素,雞肉脂肪低,含氨基酸等營養(yǎng)素。
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