1、原因:
酸奶中的活性乳酸菌,如經(jīng)過(guò)加熱或開(kāi)水稀釋?zhuān)愦罅克劳?,不僅特有的味道消失了,連活性菌的保健價(jià)值也會(huì)有所損失。
2、建議:
如果冬季食用酸奶,可以在50度以下的熱水中浸泡后再食用。
1、原因:
市場(chǎng)上,有很多種由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(檸檬酸)、蘋(píng)果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”。
2、建議:
因其不具備酸奶的保健作用,購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。
1、原因:
益生菌酸奶可能會(huì)影響嬰兒正常消化功能,尤其對(duì)患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
2、建議:
1歲以下的嬰兒都不能喝益生菌酸奶。
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