3歲以內(nèi)的寶寶不可以吃牛蒡
寶寶的腸胃功能尚未發(fā)育完善,牛蒡性寒,寶寶吃了容易引起腹瀉、腹痛等不適。寶寶吃過(guò)量牛蒡還會(huì)引起神經(jīng)興奮,出現(xiàn)夜啼、夜驚等現(xiàn)象。所以,建議3歲以內(nèi)的寶寶不要食用牛蒡。
1、增強(qiáng)免疫力:
牛蒡子含有大量的維生素A原和維生素C,維生素A原能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A能促進(jìn)糖蛋白的合成,免疫球蛋白屬于糖蛋白,所以能增強(qiáng)免疫力。
維生素C是一種超抗氧化劑,能夠氧化體內(nèi)的自由基和阻止亞硝酸鹽的形成,并且高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸,進(jìn)而合成抗體。都有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效,預(yù)防小孩流感。
2、健胃通便:
牛蒡中含纖維素,食用牛蒡后,牛蒡中的膳食纖維在胃內(nèi)吸水膨脹時(shí),會(huì)吸附很多胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)及脂肪,還能刺激胃酸的分泌促進(jìn)小孩消化,膳食纖維進(jìn)入腸道后能刺激腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)排便,還能吸附腸內(nèi)的有害物質(zhì),帶出體外。
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