寶寶多大可以吃鰻魚

1歲以上可以吃鰻魚

鰻魚營養(yǎng)價(jià)值很高，寶寶食用可以有效的補(bǔ)充營養(yǎng)、強(qiáng)健體魄、促進(jìn)寶寶智力與神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜發(fā)育、提高寶寶免疫力等。但鰻魚有一定的致敏性，因此小孩應(yīng)在1歲以后，免疫力進(jìn)一步增強(qiáng)時(shí)再食用鰻魚，過敏體質(zhì)的寶寶一定要慎食鰻魚。

寶寶吃鰻魚有什么好處

1、補(bǔ)虛養(yǎng)血：

鰻魚具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。

2、預(yù)防骨質(zhì)疏松：

鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯。

3、促進(jìn)腦部發(fā)育：

鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA，含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EPA被證實(shí)有預(yù)防心血管疾病的重要作用。

4、預(yù)防夜盲癥：

鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是預(yù)防夜盲癥的優(yōu)良食品。

5、美容延緩衰老：

鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養(yǎng)顏美容、延緩衰老，故被稱之為“可吃的化妝品”。

寶寶吃鰻魚注意事項(xiàng)

1、鰻魚有一定的致敏性，因此小孩應(yīng)在1歲以后，免疫力進(jìn)一步增強(qiáng)時(shí)再食用鰻魚，過敏體質(zhì)的寶寶一定要慎食鰻魚。

2、寶寶吃鰻魚的時(shí)候應(yīng)將鰻魚碾成肉泥或切丁或剁成小塊，避免寶寶被噎住。

3、鰻魚幾乎不含維生素C，吃鰻魚時(shí)應(yīng)搭配一些蔬菜吃，但不宜和牛肝、羊肝、醋、白果、甘草及抗過敏藥等同食，否則會(huì)影響營養(yǎng)吸收或造成身體不適，甚至中毒。

寶寶吃鰻魚怎么選

1、選擇魚身比較柔軟的，青藍(lán)色的鰻魚品質(zhì)比較優(yōu)。

2、看看鰻魚身上的脂肪是否適度。

3、鰻魚有沒有異味，有異味的一定不要買。

選擇鰻魚最重要的就是新鮮，在市場(chǎng)上挑選優(yōu)質(zhì)的活鰻魚，經(jīng)過宰殺之后要盡快烹制食用，但是如果不能及時(shí)吃的話，可以將處理好的鰻魚放在冰箱中冷藏，但是也要盡快吃完。