1、增強人體免疫力
益生菌進入腸道內(nèi),一方面可以在腸道內(nèi)定殖,維持腸道微生物菌群的平衡;另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系統(tǒng),誘發(fā)腸道免疫,并刺激胸腺,脾臟等 免疫器官,促進巨噬細胞活性,通過增強B、T淋巴細胞對抗原刺激的反應性,發(fā)揮特異性免疫活性,從而增強機體的免疫功能。
2、預防癌癥和抑制腫瘤的生長
益 生菌可以產(chǎn)生一些抑制腫瘤生長的代謝產(chǎn)物,如多糖、細菌素及乳酸等,通過抑制轉(zhuǎn)化致癌物質(zhì)的酶的產(chǎn)生,激活機體免疫系統(tǒng),特別是巨噬細胞、NK細胞、B淋 巴細胞的活性以及抑制細胞突變等方式,以及降低腸道內(nèi)的PH值,刺激腸道蠕動,使腸道內(nèi)的致病菌毒素和致癌物質(zhì)排除體外,降低致癌的可能性。
3、緩解過敏反應
研究發(fā)現(xiàn),正常人腸道中益生菌越多,罹患過敏性疾病的機會也就越小。益生菌可以誘導T細胞產(chǎn)生大量的IL-12,能夠抑制Ig E的產(chǎn)生,有效地預防過敏發(fā)生。
4、降低血清膽固醇
益生菌主要通過同化作用來降膽固醇的含量、抑制膽固醇合成酶(3-羥基-3-甲基戊二酸CoA還原酶)的活性,通過益生菌的膽鹽水解酶的作用,將小腸內(nèi)水解后的膽鹽能與食品中膽固醇發(fā)生共沉淀作用,減少機體對膽固醇的吸收,促進由糞便排出體外。
5、益生菌對肥胖的作用
腸道菌群紊亂在肥胖的發(fā)生發(fā)展過程中發(fā)揮著非常重要的作用。有大量實驗證實,通過攝入益生菌,可以有效的防治肥胖。
6、益生菌對糖尿病的作用
研究發(fā)現(xiàn)糖尿病患者體內(nèi)也存在腸道菌群紊亂現(xiàn)象。益生菌通過吸收葡萄糖進入菌體內(nèi),減少宿主的吸收,從而降低血糖水平。另外,如上所述,益生菌可以降低循環(huán)中LPS的濃度,減少炎癥反應,提高胰島素敏感性,改善胰島素抵抗,進而達到防止糖尿病的目的。
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