寶寶清明節(jié)吃什么食物 枸杞田螺湯
1、材料:
枸杞子20克,田螺肉100克,小白菜200克,姜5克,蔥5克,鹽5克,素油30克。
2、做法:
(1)枸杞子洗凈,去雜質(zhì),田螺肉清水漂去泥,洗凈,切片。
(2)小白菜洗凈,切5厘米長的段;姜切片,蔥切段。
(3)把炒鍋置武火上燒熱,加入素油,六成熟時,下入姜,蔥,爆香,加入田螺炒勻,注入清水500毫升,用武火燒沸,加入鹽,小白菜,用文火煮6分鐘即成。
(4)每日1次,每次吃田螺肉50克,隨意吃小白菜喝湯。
3、功效:
補(bǔ)肝腎,清明節(jié)氣清熱解毒。用于急性黃疸型肝炎同時患有腎病的患者。
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