材料:
鱸魚肉60克,番茄50克,芝麻油3克,鹽1克。
做法:
1、鱸魚肉洗凈,蒸熟,去除魚刺和魚皮,碾壓成魚泥。
2、西紅柿洗凈、去皮,切細末。
3、湯鍋中加入適量高湯,倒入鱸魚肉泥及蒸魚湯汁,煮開后加入番茄末、精鹽,煮開至番茄成醬狀。
4、調入芝麻油,出鍋即可。
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豬肝30克。
1、將豬肝洗凈,一切為二。
2、再用刀在剖面上慢慢的刮,直至將整個豬肝都刮成泥狀。
3、然后放入鍋內蒸熟,再以湯匙喂食。
4、如果想做雞肝泥或者是鴨肝泥,是整個蒸熟后,再壓成泥。
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