1月20日，進(jìn)入了二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣“大寒”，這就意味著中國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入了一年中最冷的一段時(shí)間。隨著天氣變冷，身體覺(jué)得越發(fā)寒冷，感冒也頻頻造訪，咳嗽不請(qǐng)自到，而幾乎每個(gè)人，一年之中都有那么一兩次感冒的痛苦經(jīng)歷，鼻塞喘不動(dòng)氣兒，頭暈?zāi)X脹。其實(shí)，除了吃藥之外，我們還能通過(guò)喝粥食補(bǔ)來(lái)讓感冒遠(yuǎn)離自己，身體暖暖和和的，抵抗能力自然就有所加強(qiáng)。本期健康周刊，讓我們一起關(guān)注冬日養(yǎng)生。

　　●出場(chǎng)專家

　　青島市立醫(yī)院中醫(yī)科主任張英羽、青醫(yī)附院中醫(yī)科主任趙峻

　　風(fēng)寒感冒：多喝香菜粥、蔥姜粥

　　癥狀：風(fēng)寒感冒多見(jiàn)于春冬兩季，癥狀十分明顯，比如流清鼻涕，惡寒重，怕冷更明顯;但是發(fā)熱輕，身上也不怎么出汗。

感冒咳嗽怎么辦？喝湯喝粥，喝掉感冒咳嗽

　　適合喝的粥：如果是風(fēng)寒感冒，就盡量使用普通大米來(lái)熬粥，里面放香菜，或者蔥絲兒和姜片，其中香菜是最為合適的。按照常理來(lái)說(shuō)，香菜一般用來(lái)做湯、做菜，但實(shí)際上，香菜本身就是個(gè)藥食兩用蔬菜，它有辛溫解表的作用，一是可以用來(lái)治療感冒，一是可以用來(lái)透疹，小孩出疹不暢時(shí)可以用它來(lái)解決。另外，香菜也有健胃消食、祛風(fēng)解毒的作用。

　　如果確實(shí)不喜歡香菜的味道，那就用蔥姜來(lái)做粥，蔥姜同樣能祛風(fēng)寒，但作用較弱，適合風(fēng)寒感冒很輕的時(shí)候使用。做粥時(shí)，將大米和水以1：7比例混合煮開(kāi)，然后將蔥白和姜片扔進(jìn)粥里煮。同時(shí)，將姜和蔥切成末，加入一兩醋、少許鹽和胡椒粉拌勻，放在碗里備用，粥煮開(kāi)之后倒進(jìn)碗里攪勻就能食用了。

　　另外，紫蘇葉也可以加入到白粥里，起到祛除風(fēng)寒的作用。需要提醒的是，粥畢竟是一種美味的飲品而不是藥，切不可放入太多料讓粥變了味，不好喝反而適得其反。