材料:牛肉、胡蘿卜、大米、鹽。
做法:胡蘿卜洗凈去皮,切成碎末;牛肉洗凈后用清水泡20分鐘,再剁成肉末;大米洗凈放入砂鍋,加清水大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬制;待粥煮至濃稠時,放入胡蘿卜、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調(diào)味。
功效:補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣,是促進產(chǎn)后恢復、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。
材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
做法:南瓜洗凈、去皮、切小塊;玉米洗凈,剝出玉米粒備用;大米(或小米)淘洗干凈后浸泡半個小時,倒入鍋中加適量清水煮開;放入南瓜塊和玉米粒轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可。
功效:補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼,非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。
材料:紅豆、花生、大米、冰糖。
做法:紅豆、花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟;大米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時;鍋中加入水,放入紅豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出鍋前加少許冰糖調(diào)味即可。
功效:含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素和B族維生素,有清熱、養(yǎng)胃、養(yǎng)血的功效,特別適合產(chǎn)婦食用。
材料:2小顆遙柱+蠔士干一個。
做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛,放翻入去,一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。
功效:增強鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃,鮮香誘人。無胃口的產(chǎn)婦,可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
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