材料:黑芝麻、糯米粉、白糖。
做法:
1.將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右,烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀,放入儲存罐中密封保存。
2.糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用。
3.將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調(diào)即可,芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加沸水調(diào)整。
材料:黃豆70克,芝麻10克,水1500ml,白砂糖適量。
做法:
1.黃豆提前一天泡水;
2.黑芝麻用水清洗;
3.放入鍋中炒一會兒,不要炒糊了;
4.放在豆?jié){機(jī)中,倒入適量的水;
5.20分鐘后即可。
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