何首烏燉老母雞湯

食材： 母雞500克、何首烏30克、黃酒5克、鹽5克、色拉油15克、姜2克。

做法：

1、雞去毛和內(nèi)臟，洗凈;

2、姜洗凈，切片;

3、何首烏碾成粉末;

4、何首烏粉末用白紗布包裹3層(以免粉末漏出)，放入雞腹內(nèi);

5、取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘后，取出何首烏末;

6、黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調(diào)味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可。

五黑糊

食材：黑芝麻30克，黑豆50克，黑米50克，枸杞30顆，何首烏15克

做法：何首烏先用水煎出藥汁備用，再將何首烏藥汁和其它所有食材一起放入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)打成糊狀，吃的時(shí)候可以加黑糖調(diào)味。

功效：中醫(yī)認(rèn)為“黑入腎，腎開(kāi)竅于耳，其華在發(fā)”，所以多吃黑色食物能補(bǔ)腎從而加固頭發(fā);從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、各種微量元素，以及花青素等抗氧化物物質(zhì)，可輔食改善脫發(fā)。此糊可隔天喝一次。

紅棗首烏芝麻粥

食材：紅棗20克，何首烏、紅糖各10克，黑芝麻少許，大米100克。

做法：何首烏入鍋，倒入一碗水熬至半碗，去渣待用，紅棗去核洗凈，大米洗凈泡發(fā)。鍋置火上，注水，放入大米，用大火煮至米粒綻開(kāi)。倒入何首烏汁，放入紅棗、黑芝麻，用小火煮至粥稠，放入紅糖即可。

功效：補(bǔ)血強(qiáng)體、美容通乳。

何首烏豬腦湯

材料： 豬腦2副，何首烏30克，黨參15克，北黃芪15克，紅棗4枚，生姜2片，鹽適量。

做法：豬腦放清水里浸泡，撕掉表明的薄膜，挑去紅筋，洗凈后放入沸水里汆燙下?lián)瞥鰝溆?。紅棗去核、生姜去皮，洗凈，何首烏、黨參、北黃芪洗凈備用。將所有材料倒入燉盅里，倒入適量的涼開(kāi)水，蓋上蓋子隔火燉4小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。

功效：常吃它可以有效的補(bǔ)腎益精，補(bǔ)益氣血，還具有生發(fā)的功效，能讓你的頭發(fā)變得更濃密。