產(chǎn)后的婦女體內(nèi)急缺各種營(yíng)養(yǎng),又加上哺乳期間一人吃?xún)扇损B(yǎng),這時(shí)便更加要注重營(yíng)養(yǎng)的攝入。而紫甘藍(lán)因?yàn)槠渌械呢S富的維生素和鐵元素,備受產(chǎn)后媽媽的青睞,紫甘藍(lán)做成沙拉來(lái)吃,這樣不僅能在產(chǎn)后為她補(bǔ)充鐵元素,預(yù)防貧血,并能提高身體防御功能,增強(qiáng)其免疫力。紫甘藍(lán)富含各種維生素,做法也很多種多樣,可炒可涼拌。紫甘藍(lán)沙拉,紫甘藍(lán)炒雞蛋等都是方便又營(yíng)養(yǎng)的菜式。
產(chǎn)后便秘的新媽媽有很多,如果便秘久治不好,這就會(huì)讓產(chǎn)婦本就虛弱的身體更加疲憊。因此,應(yīng)該多多攝入含纖維素豐富的蔬菜,水果。紫甘藍(lán)就是很好的選擇,紫甘藍(lán)富含粗纖維,吃下去后能很好的促進(jìn)人腸胃的蠕動(dòng),緩解便秘,從而滋潤(rùn)腸胃。
紫甘藍(lán)富含鐵元素,哺乳期吃紫甘藍(lán),可以補(bǔ)充鐵元素,促進(jìn)身體血液的循環(huán),維持血液功能的正常。紫甘藍(lán)富含蛋白質(zhì),哺乳期吃紫甘藍(lán),可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),提高身體的免疫力,增強(qiáng)抵抗力,消除疲勞感。
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