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脆柿子不能和什么一起吃

2019年09月02日 15:38閱讀次數(shù)：16172
標(biāo)簽：柿子飲食健康
生活中很多食物之間都存在沖突，一起食用的話就會(huì)生成有害物質(zhì)，或產(chǎn)生不良反應(yīng)，影響食用者健康，所以要禁忌一起搭配食用。那么，脆柿子不能和什么一起吃呢?
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富含淀粉的食物

脆柿子的皮中含有豐富的鞣酸和果膠，富含淀粉的食物食用后淀粉會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致胃酸的大量分泌，而大量的胃酸在腸道中沒有被消化，會(huì)和脆柿子中的鞣酸和果膠反應(yīng)，生成不易消化的沉淀物質(zhì)，易造成柿結(jié)石。

常見的富含淀粉的食物有：紅薯、土豆、芋頭、山藥、板栗、榛子等。

脆柿子不能和什么一起吃

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富含蛋白質(zhì)的食物

脆柿子是一種鞣酸含量很高的食物，若和含有豐富蛋白質(zhì)的食物一起食用，鞣酸和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成絡(luò)和物，不易消化，容易出現(xiàn)消化不良、惡心、嘔吐、腹痛的情況，對健康不利。

常見的富含蛋白質(zhì)的食物有：雞蛋、魚類、蝦類、螃蟹、大豆、黑豆、花生等。

脆柿子不能和什么一起吃

3

富含脂肪的食物

脆柿子性寒，食用會(huì)增加脾胃的寒涼程度，降低消化功能，此時(shí)若再與脂肪含量高的食物同吃，會(huì)更影響消化，從而出現(xiàn)消化不良或者是出現(xiàn)腹瀉的情況。

常見的富含脂肪的食物有：肥豬肉、雞皮、鴨皮、牛油果、豬油、油炸食品等。

脆柿子不能和什么一起吃

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富含鈣離子的食物

柿子中的鞣酸不僅會(huì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，同時(shí)還會(huì)和鈣離子發(fā)生反應(yīng)，生成鞣酸鈣沉淀，這也是一種不可溶的物質(zhì)，會(huì)影響腸道健康，出現(xiàn)各種腸胃方面的不適，對健康不利。

常見的富含鈣離子的食物有：海帶、蝦、牛奶、芝麻、奶酪、紫菜、黑木耳、黑豆等。

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