淮山瘦肉煲乳鴿

材料：淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只;蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克

做法：

1.將淮山藥、蓮子沖洗凈;

2.乳鴿剝凈，除去內(nèi)臟洗凈，放入鍋中，加姜片、蔥段、清水，水開后煮3分鐘，撈出乳鴿沖凈;

3.將瘦肉洗凈，切成小塊;

4.瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調(diào)味即成。

功效：此款食譜除了供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)外，更含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B，有助組成紅細胞。孕期準媽媽食用可防治妊娠貧血癥的發(fā)生。

冬菇干貝排骨湯

材料：排骨半斤，雞腳8只(建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右，大的就5個)，干貝5粒。

做法：

1. 將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩);

2. 冬菇用水洗凈稍浸泡，干貝用水泡開，撕碎;

3. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時，調(diào)味即可食用。

功效：這道湯含有豐富的鈣質(zhì)，對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常適合孕婦食用。

鮮蘑豆腐湯

原料：水發(fā)蘑菇100克、豆腐2塊、蒜苗段10克、海米5克;鹽、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清湯。

做法：

1、把水發(fā)蘑菇和豆腐洗凈，均切小片。

2、鍋內(nèi)添放清湯，放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、鹽和姜末燒開，撇出浮沫，加入胡椒面、醋，淋入香油，撒入味精，即可出鍋。吃時撒上洗凈的蒜苗段即可。

功效：蘑菇益腸胃，理氣，又含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷等，是不可多得的保健食品，孕婦應(yīng)多食。

蓮藕排骨湯

原料：豬排骨150克、蓮藕500克、小油菜1棵;鹽。

做法：

1、將豬排洗凈，剁成塊狀;蓮藕洗凈，去皮，切成厚片;小油菜洗凈待用。

2、將排骨塊放入沸水中焯燙去血水，沖涼、洗凈備用。

3、將焯燙后的排骨塊和藕片一同放入清水中，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉2小時，起鍋前先放入小油菜煮2分鐘，然后再放入少許鹽即可。

功效：蓮藕中豐富的維生素B1及鈣、鐵、磷、鈉，可提供準媽媽及胎兒能量代謝的需要，對于孕婦還有安神、凈血祛淤、清熱解毒的功效，對孕婦懷孕后期由于胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯的緩解、消炎功效。