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懷孕4個(gè)月吃什么菜譜有營(yíng)養(yǎng)

2020年10月20日 17:45閱讀次數(shù):470
懷孕第四個(gè)月時(shí)嘔吐基本消失。準(zhǔn)媽媽此時(shí)應(yīng)多攝取蛋白質(zhì)、植物性脂肪、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),要求質(zhì)量高,數(shù)量多,以滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。那么,懷孕4個(gè)月吃什么菜譜有營(yíng)養(yǎng)呢?一起來(lái)看看吧。
1

獼猴桃西米露

食材:獼猴桃2個(gè)、2個(gè)、西米適量、水適量。

做法:

1、西米提前用水泡發(fā)。

2、獼猴桃削皮切塊。

3、煮沸一鍋水,水量要沒過西米。對(duì)于西米的量,二人份兩個(gè)梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水。

4、梨洗凈刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用。

5、獼猴桃放入攪拌機(jī)中榨成汁。

6、然后放入煮熟的小西米攪拌均勻。

7、倒入生梨盅中即可。

功效:獼猴桃被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的水果,它含豐富的纖維素和鉀離子,能防止孕媽便秘、幫助消化,還可以補(bǔ)充葉酸。

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2

雜骨菌菇湯

食材:雜骨,菌菇,枸杞6顆,姜數(shù)片,蔥結(jié)數(shù)個(gè),料酒少許,少許,白胡椒粉少許。

做法:

1、雜骨用水沖洗干凈,焯水后撈出用流動(dòng)的水沖洗干凈。放入鍋中,倒入足夠量的水,放姜片、蔥結(jié)、料酒,中火煮開后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子燉半個(gè)小時(shí)左右。

2、將蘑菇洗凈,切小塊備用。

3、將菌菇放鹽水里泡十分鐘,再撈出瀝干水分。

4、鍋里雜骨湯燉的差不多了,開蓋,把菌菇和枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼續(xù)燉半小時(shí)左右,加鹽和白胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花就可以了。

功效:雜骨菌菇湯,里面放了少量枸杞子,枸杞滋補(bǔ)肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃。

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3

菠菜煎豆腐

原料:菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

做法:鍋燒熱加油,豆腐切片放入油鍋兩面煎黃,加上配料,燒1~2分鐘,再加菠菜即可。

特點(diǎn):色味鮮美,含大量維生素。

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4

鴨血青菜蕎麥面

食材:雞湯400ml、低鹽蕎麥面50g、鴨血30g、青菜150g、鹽1g、小蔥1根。

做法:

1、青菜切小塊,鴨血切成2cm小方塊;

2、鍋中加入雞湯和蕎麥面,開小火煮4-5分鐘;

3、然后加入青菜和鴨血,再加鹽,中火煮至全熟即可。

功效:鴨血含有豐富血紅素鐵、青菜中的維生素C能夠促進(jìn)鐵的吸收,蕎麥面富含多種氨基酸、脂肪酸和維生素,一起搭配特別適合肥胖、貧血、便秘、血糖高的孕婦食用。

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