鮮酸蘿卜湯

原料：白蘿卜200g，胡蘿卜50g，豬肚1個(gè)，雞肉150g，生姜10g，蔥10g。調(diào)料：鹽6g，醋、雞粉、胡椒粉少許。

做法：

1.將蘿卜去皮切成塊，豬肚洗凈切塊，雞肉切塊，酸菜切片，生姜切片，蔥切段。

2.鍋內(nèi)燒水，待水開后投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用。

3.取燉盅1個(gè)，加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥，調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋燉約2小時(shí)即成。

功效：清淡可口，略有酸味，孕媽媽食用后能開胃健脾，幫助消化，減輕早孕反應(yīng)?？杉有┴i肚、雞肉讓它更有營養(yǎng)。

甜酸水蛋

原料：雞蛋2個(gè)，適量白糖、白醋及熟芝麻。

做法：

1、在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸

2、將雞蛋入鍋里后，改成小火煮2-3分鐘

3、待雞蛋熟后連湯撈入碗中，撒入一點(diǎn)芝麻后即可食用。

功效：味酸甜味，可以刺激孕媽咪的胃口，提高進(jìn)食的興趣，其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補(bǔ)充脂肪，做起來也比較簡單。

黑木耳炒黃花菜

原料：木耳(干)20克，黃花菜(干)80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，濕淀粉15克，素鮮湯100克。

做法：

1、將木耳放入溫水中泡發(fā)，去雜洗凈，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，擠去水分。

2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。

3、在制作時(shí)，可加些瘦肉一起炒。選擇干品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。

功效：清淡可口，孕早期常吃此菜還有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細(xì)胞的發(fā)育，增加智力。

番茄炒豆腐

食材：番茄、豆腐。

做法：

1、先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。

2、把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內(nèi)放少許油，待熱后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入鍋內(nèi)，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。

功效：番茄味酸，含有大量維生素C，對(duì)骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準(zhǔn)媽媽的食欲，又可以補(bǔ)充營養(yǎng)。