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有助寶寶長高的鈣質(zhì)食物

2010年08月31日 09:57閱讀次數(shù):2506
學(xué)齡前的幼兒適當(dāng)攝取鈣質(zhì),對(duì)于促進(jìn)骨骼發(fā)展及強(qiáng)化骨骼,是有幫助的,如何正確的補(bǔ)鈣,才更利于寶寶長高呢?給寶寶補(bǔ)鈣的同時(shí),要注意哪些事情呢?

  學(xué)齡前的幼兒適當(dāng)攝取鈣質(zhì),對(duì)于促進(jìn)骨骼發(fā)展及強(qiáng)化骨骼,是有幫助的,如何正確的補(bǔ)鈣,才更利于寶寶長高呢?給寶寶補(bǔ)鈣的同時(shí),要注意哪些事情呢?

  在骨骼的結(jié)構(gòu)中,成人有206塊骨骼,小嬰兒有350塊骨骼,而增強(qiáng)寶寶骨骼必需的營養(yǎng)素為鈣。但寶寶到底需要多少的鈣質(zhì)呢?年齡大的嬰兒對(duì)鈣質(zhì)的需求量比初生兒來得高;而學(xué)步中的孩童對(duì)于鈣質(zhì)的攝取也要加強(qiáng),以促進(jìn)及強(qiáng)化骨骼的發(fā)展。

  骨骼正常與否對(duì)于寶寶及成人都有重大的影響,若鈣質(zhì)缺乏可能會(huì)造成:低鈣血癥(造成心血管及神經(jīng)系統(tǒng)失常)、身高不足、軟齒癥(造成牙齒鈣質(zhì)不足)、佝僂病(造成骨骼異常變位)、肌肉強(qiáng)直性收縮(造成肌肉收縮失控)、骨質(zhì)疏松癥(造成骨骼空洞化)等疾病。

  提供骨骼的基本素材

  骨骼是由磷酸鈣和膠原質(zhì)所組成,還有少量成分是其他蛋白質(zhì)或無機(jī),因骨骼代謝持續(xù)進(jìn)行,不論骨骼基質(zhì)或是結(jié)構(gòu)都在進(jìn)行改造。在這些過程中包括骨骼的合成與吸收,因此要提供充足的基本素材,供合成新骨所需。

  骨中鈣質(zhì)需與磷酸結(jié)合,才可被儲(chǔ)藏起來,如果無磷酸的話,人體就無法將鈣質(zhì)善加利用,但若磷酸量過多,則為處理過剩磷酸,骨中鈣質(zhì)會(huì)一起損失,因此理想體內(nèi)鈣磷比為l:2,血中鈣磷比為l:l。不過在飲食調(diào)查中顯示現(xiàn)代人鈣質(zhì)仍然是攝取不足的,建議攝取足夠的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素。鈣的攝取應(yīng)依年紀(jì)和生理狀況而定,在成長期、懷孕和授乳期、停經(jīng)后等都可提高攝取量。

  鈣的來源以奶制品主,如:牛奶或乳制品、乳酪,其他如豆類食品、篙苣等綠葉蔬菜。維生素D含量高的食物如:肉、奶油、蛋、肝,和牛奶等也有利骨質(zhì)保健。另外攝取充足的維生素C也有利合成膠原質(zhì),此也是骨骼的主要基質(zhì)成分。

 

  在補(bǔ)鈣時(shí)不能忽視以下幾個(gè)問題

  1.補(bǔ)鈣必須要加維生素D

  維生素D可有效促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的金鑰匙,兒童每天需要400國際單位的維生素D就可以了。其實(shí)維生素D人體自身可以合成,建議家長適當(dāng)?shù)膸Ш⒆?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/baike/388449.html" title="曬太陽" class="innerlink" target="_blank">曬太陽;或者選用一些含有維生素D的鈣制劑。

  2.不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑

  制造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過多,就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因?yàn)槭澄锖退吹膯栴},磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時(shí)期,磷超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致

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