切辣椒手辣用什么辦法可以緩解：酒精

辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。

建議：

家里沒有酒精可以用白酒來代替。

切辣椒手辣用什么辦法可以緩解：醋

食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。所以用少量食醋洗手可以緩解痛感。如果沒有醫(yī)用酒精也沒有食醋，用熱水洗手或者把手放在火上烤一下也不錯，因為辣椒堿會在高溫下產(chǎn)生刺激性蒸發(fā)，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

用一點食醋搓手，就不辣手了。辣椒中產(chǎn)生辣的物質(zhì)叫辣堿，而醋為酸性，可以中和辣堿帶來的不適感覺。

切辣椒手辣用什么辦法可以緩解：牙膏

用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手后，皮膚會有灼熱感，牙膏含有二氧化硅，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。

切辣椒手辣用什么辦法可以緩解：香皂

先用香皂將水洗凈，再將手泡在牛奶中，冰牛奶最好。因為牛奶或酸奶中的蛋白質(zhì)能緩和辣椒堿。

其他建議：

香皂洗潔凈，可以再用淘米水泡一會。