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癌癥患者吃什么提高免疫力

2020年05月07日 10:23閱讀次數(shù)：464525

標(biāo)簽：飲食健康

有研究指出，約有75%的癌癥患者并非死于癌癥本身的疾病，反而是死于營(yíng)養(yǎng)不良，若能在治療過(guò)程中攝取足夠的熱量、蛋白質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素，有助于提升免疫力，來(lái)對(duì)抗癌癥。下面來(lái)了解一下癌癥患者吃什么可以提高免疫力。

營(yíng)養(yǎng)首重足夠的蛋白質(zhì)與熱量

治療中的病患因體重及肌肉量會(huì)流失，所以準(zhǔn)備治療前就應(yīng)該以高蛋白、高熱量飲食為主，并且適度的搭配簡(jiǎn)單的阻力訓(xùn)練，增加身體蛋白質(zhì)的合成與利用率，來(lái)維持肌肉品質(zhì);蛋白質(zhì)的主要來(lái)源包括豆、魚(yú)、蛋、肉類(lèi)等，其對(duì)于身體的利用率是相較于植物性蛋白值較高的，而蛋白質(zhì)公克數(shù)則建議，每公斤體重約1.2~1.5公克，假設(shè)60公斤的患者，則每天所需攝取的蛋白質(zhì)為72~90公克，及代表每天約吃7~9份的蛋白質(zhì)(1份約3根手指頭大小，或約為5~6兩的蛋白質(zhì));且因治療中的熱量需求高，也建議可增加餐次至5~6餐，以增加總熱量的攝取，或飲用較高營(yíng)養(yǎng)濃度的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品來(lái)補(bǔ)充;而蛋白質(zhì)中有種胺基酸叫精胺酸(Arginine)，除了能加強(qiáng)肌肉蛋白質(zhì)的合成外，也能促進(jìn)免疫系統(tǒng)中的自然殺手細(xì)胞、吞噬細(xì)胞與淋巴球的活性，增強(qiáng)癌癥病友的免疫力。

癌癥患者吃什么提高免疫力

補(bǔ)充植化素

目前所知的植化素約略分為類(lèi)黃酮素、類(lèi)胡蘿卜素、有機(jī)硫化物、酚酸類(lèi)、植物性雌激素及其他等六大類(lèi)，不同種類(lèi)的植化素對(duì)人體也有不同的功用，如能抗氧化，清除自由基、活化自然殺手細(xì)胞、調(diào)節(jié)并改善免疫力，也有些可增強(qiáng)酵素解毒的活性，還有抗發(fā)炎、抗過(guò)敏等功效;因植化素存在于各式蔬果當(dāng)中，所以平時(shí)除了蛋白質(zhì)及熱量外，也別忘了每餐多加1~2盤(pán)的各式顏色的蔬菜，飯后點(diǎn)心可再吃1份水果，來(lái)補(bǔ)充珍貴的植化素。

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