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秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分必吃的6種食物

2017年09月06日 17:48閱讀次數(shù):1823
秋分吃什么傳統(tǒng)食物呢?秋分又稱降分,是二十四個節(jié)氣中的第十六個,很多地方把秋分當做一個傳統(tǒng)節(jié)日來過,所以也有很多傳統(tǒng)美食,本文就為大家介紹了秋分吃什么傳統(tǒng)食物,希望能對大家有所幫助!
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秋分吃什么傳統(tǒng)食物-秋菜

在嶺南地區(qū),在秋分節(jié)氣,昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,全村人都去采摘秋菜,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短,其實是一種野莧菜。采回的秋菜一般家里與片“滾湯”,名曰“秋湯”。喝秋湯意在祈求家宅安寧,身壯力健。

秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分必吃的6種食物1

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秋分吃什么傳統(tǒng)食物-湯圓

秋分這一天,農(nóng)民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀嘴兒。煮好十多只實心的湯圓,放在盤子里晾著。從竹林里砍來帶葉的竹子,各家的孩童把一只只湯圓戳在竹竿的頂端,扛到地里,再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓,能粘住偷食的雀兒的嘴巴,讓它受個教訓,今后不再敢來。

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