坐月子吃什么油好
新媽媽坐月子在飲食上總是很小心翼翼。坐月子能吃油嗎?坐月子吃什么油好?這個問題難倒了一眾新媽媽。新媽媽產(chǎn)后要恢復(fù)身材又要補(bǔ)充營養(yǎng),那坐月子用什么油好呢?
新媽媽用油首選胡麻油
為何選擇胡麻油?原因有以下三點:
首先,它是大腦發(fā)育的需要。大家知道,Ω-3不飽和脂肪酸是大腦正常發(fā)育的必須營養(yǎng)物質(zhì)。美國衛(wèi)生研究院研究表明:大腦器官是在母體里形成,Ω-3的補(bǔ)充應(yīng)在懷孕前開始。沒有足夠的Ω-3供給,就無法形成健康的大腦。神經(jīng)系統(tǒng)一旦形成,就再也無法修補(bǔ)因缺乏Ω-3而造成的影響。
如果孕婦在懷孕期間Ω-3不飽和脂肪酸不足,除了直接影響寶寶將來的智商水平以外,還可能會出現(xiàn)以下癥狀:小兒智力發(fā)育障礙;小兒視力下降;早產(chǎn)極低體重嬰兒;小兒肥胖癥;小兒感染性疾病增加;小兒免疫力下降等等。
0-3歲是寶寶大腦發(fā)育的第二次高峰期,補(bǔ)充Ω-3不飽和脂肪酸也是非常必要的。
其次,是孕產(chǎn)婦本身的需要。據(jù)國外權(quán)威醫(yī)療機(jī)構(gòu)的研究,生了孩子之后,女性發(fā)生精神失調(diào)的幾率是常人的6倍。原因是什么呢?專家比較一致認(rèn)定的因素有三個,一是體內(nèi)激素水平變化;二是壓力;三是體內(nèi)缺乏Ω-3不飽和脂肪酸。
剛剛提到,Ω-3不飽和脂肪酸是胎兒大腦正常發(fā)育的必需營養(yǎng)物質(zhì),因此胎兒在大腦發(fā)育期間就會拼命地吸收母體中的Ω-3不飽和脂肪酸。如果此時孕婦不注意補(bǔ)充足量的Ω-3不飽和脂肪酸,胎兒無法從母體攝入的營養(yǎng)中獲取Ω-3不飽和脂肪酸,那么就只得搶奪母體儲存在大腦和體內(nèi)組織中的Ω-3。因此,孕婦血液中的Ω-3不飽和脂肪酸含量普遍會降到正常值的一半以下,如果不注意補(bǔ)充Ω-3的話,孕婦產(chǎn)下孩子之后極易患上產(chǎn)后抑郁癥和精神失調(diào)。
最后,普通食物里Ω-3不飽和脂肪酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。普通食物里Ω-3不飽和脂肪酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠是全球性的狀況,我國衛(wèi)生部門表明:中國人的食物里嚴(yán)重缺乏Ω-3不飽和脂肪酸,目前我國ω-6和Ω-3的比例高達(dá)25到35比1,有的甚至達(dá)100:1.遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國際上建議的最佳比例--4:1。因此補(bǔ)充Ω-3不飽和脂肪酸,尤其是孕婦就顯得非常重要和迫切。
食用量:每天25——50g。建議從懷孕4個月開始,直到產(chǎn)后4個月或半年的期間,都應(yīng)該食用富含α-亞麻酸的胡麻油為食用油。
坐月子還可以吃茶油
茶油食用保健價值:
(1)助消化、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā);
(2)潤肺、清熱、解毒、消腫、止痛、祛火;
(3)提高母乳產(chǎn)量、促進(jìn)胎兒發(fā)育、提高精子分泌;
(4)預(yù)防高血壓、預(yù)防心腦血管疾病、抑制動脈粥樣硬化;
(5)降低膽固醇、清除體內(nèi)脂質(zhì)超氧化物
(7)肌膚將得到滋潤,變得柔軟細(xì)膩更具彈性
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