春季養(yǎng)生湯之祛濕排毒湯

　　祛濕排毒湯----豬橫脷煲雞骨草

春季養(yǎng)生湯之祛濕排毒湯
 

　　雞骨草性微寒味甘、淡，具清熱利濕、舒肝止痛的功效。豬橫脷即豬胰，性味甘、平，功能補脾、潤燥、養(yǎng)肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品，同時亦能輔助治療膀胱濕熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。湯煲好以后，喝湯，豬橫脷裝盤，蘸著用油煮過的醬油來吃，很不錯。

　　難度： 容易

　　煮法： 其他口味： 清淡

　　時間： 1小時以上

　　主材： 湯

　　豬橫脷煲雞骨草

　　材料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個(照片中的雞骨草不是全部放的哈)

　　做法：

　　1：豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件;

　　2：雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放

　　進湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個小時.

　　3:最后，放鹽調(diào)味即可。