教案一：吃飯別說笑

活動(dòng)目標(biāo)：

1、愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)自己吃飯，知道要手扶碗拿好勺一口一口吃。

2、在兒歌提示下模仿大班幼兒吃飯。

3、學(xué)說短句“寶寶自己吃飯”

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教學(xué)大書、幼兒用書、學(xué)習(xí)單、教學(xué)CD、學(xué)習(xí)DVD

2、活動(dòng)前，激請(qǐng)一位大班幼兒與教師排練吃飯的情境表演。

3、每人一只小碗、一把小勺。

活動(dòng)過程：

1、教師設(shè)置懸念，引起幼兒的興趣。

（1）老師：今天我們班來了一位客人，猜猜是誰呢？

（2）老師打開教學(xué)大書，指著書上的寶寶，引導(dǎo)幼兒一起說：“寶寶好！”

2、教師朗誦兒歌，引導(dǎo)幼兒閱讀和欣賞畫面。

（1）教師：寶寶在干什么？我們一起來聽聽寶寶是怎么吃飯的。

（2）教師朗誦兒歌《寶寶吃飯》

3、教師：寶寶怎么吃飯的？（引導(dǎo)幼兒學(xué)說“寶寶自己吃飯”）寶寶吃的是什么？

4、教師帶領(lǐng)幼兒一起邊做動(dòng)作邊跟著念兒歌。

5、請(qǐng)幼兒觀察大班幼兒的表演，學(xué)習(xí)吃飯的動(dòng)作。

（1）教師：今天我們班還來了一位大姐姐（大哥哥），讓我們和她(他)打招呼說：“大姐姐（大哥哥）好”。

（2）教師：大班的姐姐（哥哥）怎么吃飯的呢？我們來看看

（3）大班幼兒表演吃飯

6、教師帶領(lǐng)幼兒邊念兒歌邊模仿大姐姐（哥哥）吃飯的動(dòng)作。

7、引導(dǎo)幼兒自己拿著玩具碗一邊模仿吃飯的動(dòng)作一邊念兒歌。

8、教師用擁抱表揚(yáng)學(xué)習(xí)吃飯學(xué)得好的幼兒。

教案二：進(jìn)餐禮儀

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)的行為符合禮儀要求。

2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、盤子、勺子各1個(gè)

活動(dòng)過程：

（一）導(dǎo)入活動(dòng)：

直接介紹活動(dòng)的名稱，導(dǎo)入活動(dòng)

（二）關(guān)鍵步驟：

1、第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。

（1）取餐墊放桌子上，取餐具放在餐墊上。

（2）學(xué)習(xí)用雙手將小椅子拉開，再入座。

（3）老師將盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。

2、第二步，吃飯練習(xí)。

（1）腳規(guī)矩地放在椅子的前面。

（2）飯、菜要搭配著吃。

（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。

（4）需要添飯菜，舉手請(qǐng)求老師的幫助，或經(jīng)老師允許后，由自己到指定的地點(diǎn)添飯。

3、第三步，收拾桌面的練習(xí)。

（1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。

（2）餐墊使用后，放到指定地點(diǎn)。

4、第四步，漱口和擦嘴的練習(xí)。

（三）練習(xí)后，要注重幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力培養(yǎng)。

活動(dòng)延伸：

1、說故事與分角色表演：

通過說故事和角色表演的方式，對(duì)幼兒做進(jìn)餐禮儀指導(dǎo)。

例如：講完故事《豬小弟的一天》與幼兒進(jìn)行討論：

（1）為什么小朋友都用驚奇的眼光看著豬小弟？

（2）豬小弟是怎樣把小羊惹哭的？他這樣做對(duì)嗎？為什么不對(duì)？

（3）豬小弟有哪些缺點(diǎn)需要改正？你覺得應(yīng)該怎樣改？

（4）我們進(jìn)餐時(shí)候需要注意什么？

家園互動(dòng)：

1、進(jìn)餐前，老師最好先將米飯攪拌松動(dòng)，再讓幼兒盛忽。

2、吃飯時(shí)，強(qiáng)調(diào)幼兒在進(jìn)餐前十分鐘，一定要保持安靜。十分鐘后方允許小聲交談，但不可以邊吃邊說。