幼兒應(yīng)該如何飲用三大奶制品

牛奶、酸奶、豆奶PK戰(zhàn)

自己的寶寶更適合喝哪一種飲品，首先就必須知道它們的營養(yǎng)價(jià)值。在牛奶、酸奶、豆奶的一場PK戰(zhàn)中，哪一種飲品能成為媽咪心目中的“擂主”呢?

牛奶：鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鉀等，這些對寶寶的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對于人體又具有重要的營養(yǎng)功能，因?yàn)槿樘墙到夂螳@得的半乳糖對于寶寶的智力發(fā)育尤其重要;另一方面，乳糖在人體腸道內(nèi)能促進(jìn)乳酸菌的生長和繁殖，從而促進(jìn)鈣和其它礦物質(zhì)的吸收。

酸奶：由于酸奶一般都是由優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成，其營養(yǎng)價(jià)值雖然略遜色于鮮奶，但在營養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。酸奶中的乳酸，對于抑制腸內(nèi)有害菌種的生長繁殖有著很大的作用。另外，酸奶還有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收、增強(qiáng)機(jī)體免疫。但有一點(diǎn)我們必須弄清——酸奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是酸奶飲料卻并非如此。因?yàn)樗崮田嬃现皇秋嬃系囊环N，而不再是牛奶，其營養(yǎng)成分也只有酸奶的1/3。

豆奶：與鮮奶相比，豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的1/3，維生素A、C的含量則為零，鈣的含量只有鮮奶的一半。但是，因?yàn)槎鼓毯懈咂焚|(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素，其中卵磷脂和維生素E的含量高于牛奶，所以長期飲用能夠幫助寶寶調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維。

經(jīng)過這么一分析，三種飲品簡直是平分秋色。由于它們的營養(yǎng)成分不同，其保健功效也各有側(cè)重?？磥硪雽殞毥】党砷L，牛奶、酸奶、豆奶缺一不可了。