產(chǎn)后上火怎么辦 產(chǎn)婦去火清熱食譜推薦

產(chǎn)婦在生寶寶的過程中，流失了大量的營養(yǎng)物質(zhì)。在產(chǎn)后的時候需要及時進補，很多時候由于進補過猛，導(dǎo)致產(chǎn)后容易上火。如果吃冰涼的食物就容易受涼，影響日后的健康。小編推薦幾款產(chǎn)婦去火的食譜，不妨試試吧。

一、蒜蓉姜汁炒藕片

材料：生蓮藕 1小條 蒜蓉若干顆 生姜 1個 調(diào)味料

做法：1、將蓮藕洗凈去皮，切成薄片

2、蒜蓉和姜洗凈去皮，蒜蓉拍扁備用，生姜磨成末

3、把蓮藕先用熱水過一下，讓蓮藕吃起來更爽口

4、把姜末放進碗中，加入白醋、生抽、蠔油和糖，用筷子攪拌待用

5、鍋內(nèi)放油，滾起來的時候，放進蓮藕片，不斷炒，片刻后蓋上蓋子

6、2分鐘后，打開鍋蓋，放些許鹽繼續(xù)炒，倒入姜末等調(diào)味料，一起炒

7、蓋上鍋蓋，燜1分鐘即可上碟

tips:1、生蓮藕性涼，具有清熱涼血的作用，可以幫助產(chǎn)婦去體內(nèi)的火氣，但是又溫和。

2、蓮藕和姜汁搭配，生津止渴、健脾開胃、益血生肌，對產(chǎn)婦有不可多得的食療作用喔。