產(chǎn)后坐月子營養(yǎng)食譜：魚蝦類

　　對于產(chǎn)后新媽媽來說，要特別注意產(chǎn)后科學(xué)的飲食，其中對食物的選擇很關(guān)鍵，在這里，親親寶貝小編提醒新媽媽們，產(chǎn)后多吃一些魚蝦類就是不錯的選擇，下面我們來一起看看，有關(guān)魚蝦類的產(chǎn)后食譜。

　　鯽魚豆腐湯

　　[功能>

　　鯽魚又稱喜頭魚，意即生子有喜時食用。鯽魚營養(yǎng)豐富，有良好的催乳作用，對母體身體恢復(fù)有很好的補益作用。配用豆腐，益氣養(yǎng)血、健脾寬中，豆腐亦富有營養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進作用。

產(chǎn)后坐月子營養(yǎng)食譜：魚蝦類

　　[原料>

　　鯽魚1條(約250g)，豆腐400g

　　[調(diào)味料>

　　黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g

　　[做法>

　　1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

　　2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。

　　3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。

　　[營養(yǎng)>

　　內(nèi)含蛋白質(zhì)58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，鈣495mg，磷1183mg，鐵11.5mg，維生素B10.43mg，維生素B20.26mg，尼克酸8mg，能產(chǎn)熱680kcal。