如果每人每天奶類蛋白質(zhì)的攝入量從目前的1.5克增加到推薦的15克,全國奶類需求量將增加十倍。
6月16日~18日,第三屆中國奶業(yè)大會暨第十屆中國奶業(yè)國際展覽會在鄭州國際會展中心落下大幕。
洋奶粉每桶300元 中國人喝著世界上最貴"洋奶粉"
說法
我國人均奶類年消費量 不到全球平均水平三分之一
農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓在第三屆中國奶業(yè)大會開幕式上說,當前國內(nèi)人均奶類年消費量只有32.4公斤,不到全球平均水平的三分之一。
高鴻賓表示,未來國內(nèi)奶類的消費將繼續(xù)呈現(xiàn)剛性增長趨勢,如果每人每天奶類蛋白質(zhì)的攝入量從目前的1.5克增加到推薦的15克,全國奶類需求量將增加十倍。
針對國內(nèi)奶業(yè)科技整體落后的現(xiàn)狀,我國正通過開展國際奶業(yè)科技合作與交流來提升國內(nèi)奶業(yè)水平。以奶牛飼料轉(zhuǎn)化率為例,目前我國奶牛飼料轉(zhuǎn)化率僅為1,即每公斤飼料干物質(zhì)轉(zhuǎn)化1公斤生鮮乳,而發(fā)達國家的轉(zhuǎn)化率為1.5,每公斤飼料可產(chǎn)生鮮乳1.5公斤以上。
高鴻賓說,目前中國的奶業(yè)規(guī)模還滿足不了國內(nèi)的需求,進口奶粉在目前來看不是壞事,但長期看還要靠中國自己生產(chǎn),需通過推進改革、增加規(guī)模來確保中國奶業(yè)的發(fā)展。
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