添加劑風(fēng)波 嬰幼兒輔食添加劑比比皆是

　　近日，某國產(chǎn)品牌旗下一款“紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”因被指違規(guī)添加豬骨粉而引發(fā)添加劑風(fēng)波。事實(shí)上，包括輔食、奶粉在內(nèi)的嬰幼兒食品被指含添加劑或添加劑過多已不是第一次。記者走訪市場(chǎng)也發(fā)現(xiàn)，無論是嬰幼兒奶粉還是包括米粉、面條等在內(nèi)嬰幼兒輔食，都不難找到添加劑的身影。

　　添加劑比比皆是

　　此次事件的中心——“紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”之所以引發(fā)軒然大波，是因?yàn)槠渲刑砑拥呢i骨粉。

　　根據(jù)該公司發(fā)布的公告，有消費(fèi)者購買該公司品牌“紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”后，發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品添加了豬骨粉，通過對(duì)照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，豬骨粉并未列入食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用范圍，遂提起上訴，最終法院判決該公司退還消費(fèi)者貨款，且因2012年3月衛(wèi)生部發(fā)布的、將于明年起實(shí)施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB14880-2012未將豬骨粉納入特殊膳食用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑范圍，該公司已于4月14日停止生產(chǎn)該產(chǎn)品。

　　根據(jù)媒體報(bào)道，衛(wèi)生部給購買“紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”的消費(fèi)者答復(fù)中指出，根據(jù)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-1994)中規(guī)定，牦牛粉可以作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑——鈣源使用，其他來源的骨粉(包括新鮮豬骨粉)不能作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。

　　7月5日，北京市營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼與學(xué)生營養(yǎng)分會(huì)秘書長李永進(jìn)博士在接受記者采訪時(shí)表示，豬骨粉之所以不被作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用，可能主要是出于其中細(xì)菌風(fēng)險(xiǎn)的考慮。

　　他強(qiáng)調(diào)，此類輔食添加動(dòng)物性蛋白的風(fēng)險(xiǎn)還在于，作為孩子最早接觸的除母乳之外的食物，其中含有動(dòng)物蛋白很可能會(huì)誘發(fā)部分寶寶過敏。

　　事實(shí)上，不僅僅是豬骨粉，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)在售的嬰幼兒米粉中，純正原味的很少，通常都是添加某些魚類、肝臟類和肉類的強(qiáng)化米粉。

　　7月5日，記者在樂天瑪特超市、京客隆超市以及紅孩子網(wǎng)上商城看到，在售的嬰幼兒米粉種類繁多，各品牌旗下米粉少有五六種，多則十幾種。

　　除了原味米粉之外，較為常見的便是豬肝米粉、牛肉蔬菜米粉、魚肉蔬菜米粉、胡蘿卜米粉、雞肉蔬菜米粉、黑米紅棗米粉、強(qiáng)化鐵鋅鈣米粉、乳清蛋白米粉、AD鈣奶米粉等。

　　記者仔細(xì)查看各品牌米粉配料表發(fā)現(xiàn)，即便是看似簡(jiǎn)單的原味米粉，成分也并不“簡(jiǎn)單”，而是多達(dá)十幾種，其中添加的多是各類維生素、碳酸鈣和白砂糖等，而各類強(qiáng)化米粉其中添加的成分則更多。

　　除了米粉之外，作為嬰幼兒常吃的輔食——寶寶面條也是各類營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加的重要領(lǐng)域。

　　記者在超市看到，市場(chǎng)上標(biāo)示為適合寶寶食用的面條，多添加了各類營養(yǎng)強(qiáng)化劑。無獨(dú)有偶，和“紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”類似，一品牌“金裝智多多骨湯營養(yǎng)面條(6個(gè)月以上)”中即標(biāo)示其面條中添加了三文魚、雞湯和豬骨湯營養(yǎng)精華，并額外補(bǔ)充營養(yǎng)伴侶含15種營養(yǎng)素。