春天兒童喝什么粥好？春天喝粥能增進(jìn)食欲補(bǔ)充水分

春天兒童喝什么粥好?春天氣溫回升，人們?nèi)菀鬃兊美Ь胧人覜](méi)有胃口。因此在春季吃粥可以增進(jìn)食欲補(bǔ)充水分，以下親親寶貝小編介紹以下幾款春季養(yǎng)生粥，讓你能適應(yīng)春季的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行食療養(yǎng)生。

薺菜粥

先將粳米100克倒入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時(shí)再加上洗凈的薺菜100克，同煮作粥。

“春來(lái)薺美忽忘歸?！标?yáng)春季節(jié)，當(dāng)其他蔬菜尚未應(yīng)市的時(shí)候，薺菜不失是上好的時(shí)令佳蔬。據(jù)測(cè)定，每年100克薺菜中含有蛋白質(zhì)近5克，是韭菜的 3倍，蒜苗的4倍，白菜的5倍，比番茄還高出7倍。薺菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多種;還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美。薺菜還有防治麻疹等春季常見(jiàn)病的作用。

韭菜粥

先將粳米100克到入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時(shí)再加入洗凈切碎的韭菜50克，同煮作粥。

韭菜自古即是美食佳蔬?！抖Y記》說(shuō)，庶人春薦韭以卵，就是說(shuō)春天老百姓用韭菜代雞蛋來(lái)作為祭品。吃韭菜講究時(shí)令，“春食則香，夏食則臭?！贝喝帐尘掠行晾敝?yáng)，促進(jìn)生發(fā)的效用。它含維生素A、維生素B、維生素C和糖類(lèi)、蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用。但因其性熱助陽(yáng)，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍的不宜食用。