材料:雞蛋2個(gè),蘋果2個(gè),面粉適量,面包糠適量。
做法:
1、打好蛋液。
2、蘋果切片,用模具在上面壓一個(gè)圈。
3、先過面粉,再過蛋液,最后過面包糠,然后入油鍋,炸至金黃即可。
材料:蘋果兩個(gè),面粉適量。
做法:
1、面粉和水按1:1.5的比例調(diào)成面糊,面粉糊稍微的稠一些,這樣才能掛到蘋果上。
2、蘋果選擇又脆又酸甜的那種,洗凈,削去蘋果皮,切成塊。
3、將蘋果塊放到面糊中,拌一下備用。
4、鍋內(nèi)放油,油到六成熱的時(shí)候,將蘋果掛上面糊,放到油中,在炸的過程中,要將蘋果翻下面,炸的均勻,等到鍋內(nèi)有噼噼啪啪的聲音的時(shí)候,就用笊籬將蘋果撈出來,控油直接吃。
小貼士:可以再撒些白糖,這樣就是甜的。
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