材料:
牛里脊適量、胡蘿卜半根、土豆半塊、蔥少許、姜少許、雞蛋一個、面粉一小勺
做法:
1、牛肉纖維粗,不能順著切,一定要把長纖維切斷,更容易入味,而且爛。切成小塊,放入涼水中,加入蔥姜煮五分鐘撈出。
2、把胡蘿卜,土豆蒸熟,切丁,和煮熟的牛肉?;煸谝黄穑尤腚u蛋。
3、放入面粉,調(diào)勻,平底鍋倒入橄欖油。
4、把面糊倒上,攤成一個個小餅,煎到兩面金黃就可以了。
小貼士:適合一歲半的寶寶食用,煎得時間不要太長,金黃色就好,保證牛肉和胡蘿卜,土豆都是熟得就可以了。
材料:
牛肉120g、土豆2個、醬油4勺、老冰糖2粒、鹽適量、小麥粉適量、花生油4勺
做法:
1、土豆去皮,牛肉醬好切粒。
2、將土豆磨成泥,醬好的牛肉料理機打成泥,加入適量小麥粉混合均勻。
3、在鍋里倒入少許花生油,在油差不多6分熱時加入活好的食材泥成餅狀 可以薄一點 調(diào)中火煎大約4分鐘翻至另一面繼續(xù)煎。
4、開始煎第二面的時候,將鍋蓋蓋上調(diào)中小火繼續(xù)煎8鐘左右便于牛肉土豆熟透。
5、差不多熟了后能聞見土豆餅的香味了,出鍋,放吸油紙上吸去多余油份,切小條或者塊狀皆可,便于寶寶自己手拿進食。
小貼士:適合2歲左右的寶寶食用,牛肉可以選兒童牛肉。
材料:
牛肉適量、雞蛋1個、土豆半個、生粉適量、寶寶鹽少許、洋蔥一層
做法:
1、土豆削皮切塊后,放入輔食機蒸至軟爛。
2、洋蔥切丁,放入鍋內(nèi)牛油果油爆炒,炒至香氣出來即可。
3、用輔食機將切丁的牛肉打成泥后,倒入土豆洋蔥和雞蛋。
4、再次混合,打成泥,打好的牛肉泥加入淀粉,攪拌上勁。
5、分成小肉圓后,壓扁,放入平底鍋內(nèi)慢慢煎熟,即可。
小貼士:適合2歲以上寶寶食用。
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