新鮮桂圓可以泡酒嗎

新鮮桂圓可以泡酒。

新鮮桂圓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素，其中尤以含維生素P量多，對(duì)中老年人而言，有保護(hù)血管，防止血管硬化和脆性的作用。新鮮桂圓泡酒，酒色清，酒味香甜?？梢灾委熕紤]過度、勞傷心脾引起的驚悸、失眠、健忘、食少、體倦以及虛勞衰弱的氣血不足癥。

新鮮桂圓泡酒要去核嗎

新鮮桂圓泡酒不用去核。用新鮮桂圓泡酒是不用去核，將新鮮龍眼去殼，直接泡酒就可以了。如果你想去核的話也是可以的，這個(gè)去核不去核都不會(huì)影響桂圓酒泡出來的質(zhì)量，完全因個(gè)人愛好來看。

桂圓泡酒新鮮的好還是干的好

桂圓泡酒干的比新鮮的好。干桂圓俗稱龍眼肉，性味甘、溫，入心、脾經(jīng)，有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神之功，主要用于心脾虛損，氣血不足致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等，本品滋補(bǔ)之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補(bǔ)良藥。新鮮桂圓俗稱龍眼，功效不如干品，并容易上火，且新鮮桂圓水分多，容易腐爛，因此泡酒最好是用干的好，當(dāng)然新鮮的也是可以泡酒的。