生蠔一次吃兩個左右最好。
生蠔每天吃100-150克合適,也就是兩個左右就好了。生蠔其實是沒必要每天吃的,如果想每天吃,最好100-150g就好了。生蠔具有很高的營養(yǎng),被稱為“男人加油站,女人美容院”。但是不要多吃,因為生蠔里有些細菌,盡管煮熟,但可能會有殘留,所以為了身體健康不要多吃。而且生蠔肉本身有點寒,吃多了或者是經(jīng)常吃容易拉肚子,所以生蠔一次吃兩個就好了。
1、患胃腸炎
生蠔不宜多吃的,因為生蠔中含有兩種破壞力極大的病原體:諾羅病毒和霍亂弧菌。如果吃過多的生蠔諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發(fā)高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡,甚至可引起致命性的敗血癥。
2、腸胃負擔
過多食用會導致胃腸負擔過重,消化不良,傷胃。生蠔這個東西膽固醇含量高,三高人群最好離它遠一些。而且海鮮一般都屬發(fā)物,吃多了弊大于利,為了自己的身體,建議不要暴食。
3、人體副作用
生蠔不宜吃過多,如每日吃一到兩個,攝入人體的鋅、硒已經(jīng)足夠了。鋅濃度過高可能會適得其得其反,引起副作用。因此生蠔做好不要過多食用。
1、禁忌人群
吃生蠔這些人群要注意,虛而有寒者忌之,患有急慢性皮膚病者忌食,脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。
2、禁忌食物
生蠔忌糖和菠菜。生蠔不宜和菠菜同吃。雖然菠菜含鐵量很高,但其中能被吸收的鐵并不多,而且還會干擾鋅和鈣的吸收,所以不宜用來和含有高鈣高鋅的生蠔一起吃。
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