涼拌冬瓜怎么做好吃一
材料:冬瓜適量,香菜隨意,醋一勺半,生抽一勺,鹽一點點,芝麻油。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,切超薄片,用熱水焯一下,再過涼水。
2、冬瓜入盤,依次加入香菜、醋、生抽、鹽、芝麻油,攪拌均勻即可。
小貼士:要少放鹽哦,生抽本來就有點咸。
涼拌冬瓜怎么做好吃二
材料:冬瓜半個,米醋,鹽,味精,花椒,油。
做法:
1、冬瓜去皮,去瓤,切片,焯開水,大約3分鐘后撈出過涼水,放入碗中。
2、炒鍋放少許油,放入花椒炸香,把炸好的花椒油倒入碗中的冬瓜上。
3、加入鹽、味精、米醋攪拌一下就好。
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