寶寶西蘭花粥的做法 營養(yǎng)高口感好的寶寶輔食

寶寶西蘭花粥的做法：西蘭花蛋黃粥

材料：

雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g

做法：

1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。

2、西蘭花切末，盡量切的細(xì)一點(diǎn)兒，或者直接用料理機(jī)打成末也可以的。

3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費(fèi)，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)

4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鐘，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)

5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮10分鐘。

6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鐘，加入西蘭花末，攪拌均勻。

7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。

小貼士：適合10個月以上寶寶食用。

寶寶西蘭花粥的做法：西蘭花雞肉粥

材料：

西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生姜兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量

做法：

1、將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。

2、雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生姜腌制。

3、西蘭花洗干凈，切碎，備用。

4、等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。

小貼士：適合10個月以上寶寶食用。

寶寶西蘭花粥的做法：西蘭花鯧魚粥

材料：

鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵

做法：

1、取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之后，放入蒸鍋蒸熟。

2、將蒸熟的魚肉取出，仔細(xì)剔除魚刺，然后將魚肉剁碎，剁碎后再小心檢查是否有魚刺。

3、將西蘭花沖洗干凈，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。撈出西蘭花并剁碎備用。

4、取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。

5、在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。

小貼士：此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。